大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞菜老鸭汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞菜老鸭汤做法的解答,让我们一起看看吧。
黄花菜枸杞黑木耳老鸭汤怎么做?
步骤1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用2.把准备好的排骨洗干净3.再准备熬适量的姜片、花生米4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结5.将沙煲洗干净加入适量的水,加入准备好的姜片6.把花生米放进去7.再接着把排骨也一并放入8.一切就绪9.煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右10.因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲半个小时11.过后揭盖准备将黄花菜加入12.放入准备好的黄花菜13.盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟14.煮沸揭盖15.最后加入枸杞16.搅拌一下17.1个小时过后揭盖加入适量的盐18.稍稍煮2分钟19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。
堡老鸭汤放枸杞子和黑木尔可以吗?
当然可以的啊
方法/步骤
1、老鸭一只,斩件洗净备用
2、黑木耳提前4个小时用清水泡发,最好是冷水,这样黑木耳才能充分泡开
4、鸭肉焯好之后捞出,用冷水再冲洗干净血沫,这样同时也可以让鸭肉更紧实
5、鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里,我选择的是高压锅
6、加清水2倍左右,加适量料酒,几片姜片。大火烧开上汽之后转小火再煮半小时
7、开盖之后放入黒木耳,加盐,盖盖继续煮10分钟
黄精枸杞水鸭煲汤配方?
材料:水鸭(1只)、瘦肉(半磅)、淮山(10片)、杞子(1汤匙)、龙眼肉(1汤匙)、北qi2(草子头+氏)(8支)、清水(适量)
做法:
1、水鸭洗净去尾,出水后沥干备用。
2、瘦肉洗净出水后切大块。
3、将淮山、杞子、龙眼肉、北qi冲洗沥干备用。
4、放适量的清水在煲内,水滚后先放水鸭、瘦肉、淮山、龙眼肉、北qi大火煲半个小时之后转中小火煲2个小时。再放入杞子煲半小时。
5、杞子在出锅前的30分钟时放入,因为杞子煲的太久会使汤变酸。
6、最后记得放入适量的盐即可。
主要食材:水鸭800克,黄精50克
辅料:枸杞子25克,枣(干)8克,陈皮8克
调味品:盐4克
做法
步骤一:土鸭宰杀洗净,沸水焯过待用.
步骤二:黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核.
步骤三:将土鸭、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调味即可.
主料:老鸭800g,瘦肉100g,冬瓜200g。辅料:盐、姜、荷叶、海参、芡实、薏米各适量。【制作方法】1、芡实、薏米分别洗净,薏米加清水泡透;荷叶洗净,撕成小片;海参泡发,切块;姜切片。
2、瘦肉洗净、切块;老鸭洗净、斩块;冬瓜连皮斩块。
3、将上述材料一同加入砂锅内,加清水适量,以大火煮沸后,用小火煲至鸭肉熟烂,加调味即可。
到此,以上就是小编对于枸杞菜老鸭汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞菜老鸭汤做法的3点解答对大家有用。