大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞当归隔水炖鱼汤做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞当归隔水炖鱼汤做法的解答,让我们一起看看吧。
正宗当归炖鱼的做法,当归炖鱼怎么做好吃又简单?
材料 鳗鱼1/2尾,当归5公克,枸杞8公克,姜片15公克,盐1/2茶匙,细糖1/4茶匙,米酒1茶匙,水800cc 做法: 1.鳗鱼洗净切小段后,置于汤锅(或内锅)中,当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。
2.电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。3.取出作法2的鳗鱼后,再加入盐、细糖调味即可。当归鲤鱼汤的做法是什么?
1、材料:鲤鱼1条,铁棍山药200克,当归15克,党参15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐1勺,老姜1块,小葱4颗,料酒0.5小勺。
2、鲤鱼处理干净,洗净;老姜洗净,小葱只要葱白部分,洗净。
3、锅里加水,放入鲤鱼,老姜,小葱白,适量料酒煮开。
当归鱼汤做法?
1、 鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。
2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水。
3、 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。
4、 往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。
5、 加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
1、食材:当归2根,鱼肉适量,红枣8颗,土鸡蛋2个,桂圆干颗,红糖适量。
2、将当归洗净切片,桂圆剥壳、红枣洗净,鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟,洗净即可。
3、将准备好的材料放入陶瓷砂锅中,放入两碗清水,开大火煮沸,加入红糖(当归味苦,如喜好偏甜)可多加红糖可转小火煲一个小时。
1、鱼洗干净,鱼身割几刀,尤其肚子里的黑膜和鱼鳞,不然有腥味
2、热油下入鱼和姜片,轻轻煎一下,烹入料酒,然后加入开水和当归(黄芪)片,大火烧开后转小火,炖二十分钟即可
当归炖鱼头汤的做法?
首先把鱼头洗干净,撒上盐抹均匀,再放3片生姜,腌渍15分钟;
腌好的鱼头下锅煎2分钟,然后加开水,再放入药包、葱、姜、豆腐块、枸杞、天麻,在用小火煮15到20分钟左右,加入适量盐调味即可。
当归鱼头汤正宗做法?
主料:鱼头500克,天麻、当归、枸杞子各6克,川芎、甘草各3克,豆腐2块,生姜、葱、盐适量.
做法:将川芎、当归、甘草装入纱布袋中,扎好,备用.(天麻要切成薄片的成品饮片)鱼头洗净,撒盐,入姜2片,腌渍15分钟,将鱼入锅微煎,加开水滚开,放入药袋、豆腐块、葱、姜、枸杞、天麻,小火煮15~20分钟左右,调味即可
所需食材:
草鱼头(或鳙鱼)1个、当归4克、酒黄精4克、山药5克、白芍4克、红枣1把、枸杞适量
烹饪步骤:
1、鱼头清理干净,尤其是腹部黑膜,避免鱼汤味道腥;
2、锅中倒油,油热将鱼头沿着锅边放入,中小火慢煎至定型,晃动锅子能轻松滑动,再翻面直至煎至两面金黄;
3、锅中一次性加足热水,倒入除枸杞外的食材,大火煮沸后盖上锅盖,转中小火慢炖1小时左右;
4、最后调入适量食盐和枸杞,翻拌均匀,继续煮10分钟左右入味即可;
原料:鲑鱼头1个、天麻10克、当归10克、枸杞15克、绿花椰菜15011克、蘑菇3朵、盐2小匙。
当归狗杞鱼头汤的做法
1、鱼头去鳞、鳃,洗净绿花椰菜撕去梗上的硬皮,切小朵;
2、蘑菇洗净,对切为两半;将天麻、当归、枸杞以5碗水熬至约剩4碗水1左右,放入鱼头煮至将熟,将绿往棒菜、蘑菇加入煮熟,加盐调1味即成。
当归狗杞鱼头汤的特点:镇痉挛、平肝风、通畅经脉血络。
到此,以上就是小编对于枸杞当归隔水炖鱼汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞当归隔水炖鱼汤做法的5点解答对大家有用。