大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样辨别茶叶中的黑枸杞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样辨别茶叶中的黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的？
黑枸杞泡水后一般出现淡紫色或者蓝色都是正常颜色，如果出现黑色和暗紫色是异常的。
黑枸杞泡水后的颜色是由水的酸碱度来决定的。由于黑枸杞中富含有丰富的花青素，在水中浸泡后会释放出来。如果水偏酸性的话，泡出来的黑枸杞就呈现淡紫色；如果水偏碱性的话泡出来的黑枸杞就呈现蓝色。
（图片来源网络，侵删）
但如果黑枸杞浸泡后出现黑色或者是暗紫色，可能是黑枸杞变质或者被硫磺熏过的原因导致的。这种枸杞不建议使用。
怎么分辨黑枸杞和龙葵？
野生的采摘下来，看上去差不多。放嘴里尝尝明显不一样啊。现在种植黑枸杞太多，成本低。直接整枝丫剪了，带回来烘干，撸下来一堆。而野生黑枸杞和龙葵都要一个剪刀剪刀下来，一天人工都要100多了。泡水也不一样。枸杞泡水，碱性水蓝色，酸性水紫色。泡了水加小苏打或者白醋，一目了然。另外，色泽，重量，干果状态形状，气味，这些都有区别。
（图片来源网络，侵删）
2，龙葵外观是偏向于紫黑色也就是比黑枸杞要“紫”
3，黑果枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）成蓝色。
到此，以上就是小编对于怎样辨别茶叶中的黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样辨别茶叶中的黑枸杞的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
