大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄枸杞红枣鲫鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍番茄枸杞红枣鲫鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
番茄鲫鱼汤的做法有哪些？
番茄鲫鱼汤是一道美味可口的汤品，以下是几种常见的做法：
• 做法一：
（图片来源网络，侵删）
• 材料：鲫鱼5条、姜和大葱适量、油（玉米油、猪油）适量、盐适量、小香葱适量、西红柿适量、胡椒粉少许；
• 步骤：
1. 鲫鱼宰杀后静置2-6小时，洗干净后放入冰箱冷藏静置，待烹饪时取出，尽量把水分擦干；
（图片来源网络，侵删）
2. 热锅里倒入适量油，烧至5、6成热时放鱼煎至两面金黄，一面煎好后再翻面煎，中途不要频繁翻面；
3. 差不多煎好时加入姜和大葱一起煎出香味，倒入开水，盖上盖子，中小火煮15至20分种；
4. 西红柿切碎放汤里煮5-10分种；
（图片来源网络，侵删）
• 做法二：
怎样做西红柿鲫鱼汤？
用料：鲫鱼1条、番茄1个、油适量、盐适量、姜丝适量、豆腐一块、醋2滴、料酒适量、香菜适量、葱花适量
步骤：
1.首先将鲫鱼杀好洗干净加点盐腌制10分钟左右，腌制的同时将香菜，葱，姜，豆腐，西红柿切好放在一旁
2.锅里烧热下油，将鱼用厨房纸吸掉水份，不吸也没事就是容易炸油出来要小心噢…鱼煎一面金黄了再翻另外一面煎，不要随意翻来翻去！煎好了加姜进去炒，然后加一半的番茄进去炒两下就可以加清水了(尽量加开水)
3.清水的分量一定要莫过鱼，可以再多点没事，然后加料酒(料酒也可以翻炒姜片后加入有种爆香的感觉），醋一点点，开大火煮沸，然后稍微关小点，慢慢煮出奶白的汤
4.接着放入豆腐继续煮，小火煮，10分钟…时间看你的汤多少，火候大小而定，最后还有几分钟的时候加入剩下的番茄，加点盐
5.就可以了，装盘撒上葱花，香菜就可以
到此，以上就是小编对于番茄枸杞红枣鲫鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄枸杞红枣鲫鱼的做法的2点解答对大家有用。
