大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳枸杞羹做法步骤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳枸杞羹做法步骤窍门的解答，让我们一起看看吧。
全家红枣枸杞银耳藕粉羹怎么泡？
泡红枣枸杞银耳藕粉羹，首先要加凉水(常温即可，不要太凉)湿润藕粉，凉水的量不要太多，可以一点一点加，加点水立即搅拌，藕粉的吸水性强，少量的水即可将藕粉湿润，只要藕粉变成泥状即可。
其次、加入热水，水温一定要在90°C以上，热水不要一次倒入，要分4-5次倒入，每次倒入热水后都要立即搅拌，搅拌1分钟以上再倒入下次热水。这样一直搅拌最终就能冲成胶状，很美味哦！
2、 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。
3、 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。
4、 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。
第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步：加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌
第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
枸杞山药银耳羹怎么做？
做饭前首先是选材，买无硫磺熏蒸的银耳、百合，没漂白过的莲子，没用药水泡过的大枣，宁夏有名的枸杞，老式冰糖。银耳在水中泡发，大概6小时，莲子同泡，煮时更容易软烂。
取砂锅一只，银耳、莲子开水下锅，先煮一个小时，放百合再煮半小时，放红枣再煮半个小时，放冰糖煮一刻钟，放枸杞煮五分钟，关火。粘稠软烂，放枸杞的同时可下锅煮一点水果，变成水果银耳羹。冷藏吃可能胃痛，推荐热食。
银耳莲子百合红枣枸杞牛奶羹做法？
食材：
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克，枸杞5克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
哇！你提到的这道银耳莲子百合红枣枸杞牛奶羹听起来超级美味！下面是一个简单的做法供你参考：
材料：
-20克银耳
-30克莲子
-20克百合
-10颗红枣
-10克枸杞
-500毫升牛奶
-适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味调整）
步骤：
银耳莲子百合红枣枸杞羹用什么锅？
（高压锅：丑耳莲子冷水大火煮开小火上气30分钟，后冷了开盖加百合、160g左右冰糖、红枣，再小火上气20分钟，最后开盖放枸杞；注意加了糖上气最后10分钟，不要喷出来了） （电压力锅：70分钟58压力除了枸杞冰糖冷水下锅，好了，下160g左右冰糖枸杞煮5分钟
1、食材用料：银耳100克，红枣100克，莲子50克，百合50克，枸杞20克，冰糖适量。
2、银耳洗净提前泡发，莲子洗净提前泡发，百合洗净提前泡发，红枣枸杞洗净备用。
3、准备好适量的冰糖，把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂，撕成小块并用清水洗净，莲子去莲心洗干净，百合洗净备用。
4、取一干净的锅，装上足量的清水，放入银耳莲子百合大火烧开。
5、锅开了用勺子搅拌一下，盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右，煮时隔一段时间用勺子搅拌一下，防止粘锅底。
煮银耳汤用什么锅都可以，根据个人实际情况去选择。排在首位的是养生壶：养生壶是专门煮银耳兹补汤等养生汤的。不管是温度还是便捷性都可以根据银耳汤设定好，不用担心粘锅也不用守。
然后是炖盅：炖盅是专门炖汤的，只是有点慢。再就是电饭锅也很方便。
到此，以上就是小编对于银耳枸杞羹做法步骤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳枸杞羹做法步骤窍门的4点解答对大家有用。
