枸杞有哪些功效和营养_枸杞有哪些功效和营养价值

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1、枸杞的功效与作用及食用方法枸杞的功效与作用补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

2、枸杞子延缓衰老枸杞子在我国已经有两千多年的历史，历来就是用于滋补养生的佳品，枸杞子里面的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素C含量很高，这些物质的抗氧化性很高，有延衰抗老的功效。

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3、枸杞的功效与作用包括：提高免疫力：枸杞中含有大量的多糖，具有提高免疫力的作用。抗氧化：枸杞中富含多种抗氧化物质如维生素C、β胡萝卜素等，能够清除自由基，防止细胞氧化损伤。

眩晕，潼蒺藜甘温微苦，性和柔润，具有补肾固精，养肝明目功效，枸杞味甘性平，有养阴补血，滋补肝肾，益精明目功效，常用语治疗体质虚弱，视力下降，贫血等症，所有药材一同泡茶饮用，可以起到平肝潜阳，养肝明目，益肾补精，祛风通络功效。

以枸杞的红色为例，那主要是 β 胡萝卜素在发挥作用，而 β 胡萝卜素作为维生素A的前体，能预防维生素A 的不足，非常适合熬夜族。

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抗氧化枸杞中所含的枸杞多糖和总黄酮是良好的天然抗氧化剂，最大的抗氧化性主要体现在清除自由基。抗肿瘤枸杞中抗肿瘤的作用只要体现在降低肿瘤细胞活性，抑制肿瘤细胞繁殖，改变细胞周期，促进细胞凋亡等方面。

枸杞中的枸杞多糖不光起到增强免疫力的功效，还能修复肝脏破损的细胞，枸杞多糖能能够调动氨基酸进行蛋白质合成从而起到修复肝脏组织的作用。

意见建议：枸杞是有“滋肾、润肺、补肝、明目”的作用，药理证实有抗脂肪肝和拟胆碱样作用，能引起血压降低、呼吸兴奋等。枸杞会有一定的激素***作用，容易导致儿童吃枸杞会引起性早熟。

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枸杞的保健功效我们也知道的不多，主要记得补肾生精，都说吃枸杞补肾，至于养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿这些功效并不了解，但是现在通过查阅资料了解了更多，所以长期多吃枸杞还是很好的。

延缓衰老枸杞含有维生素C和维生素E，以及枸杞多糖等物质。其中，维生素C能抑制黑色素的沉淀，使皮肤更白更嫩。维生素E有抗氧化作用，能对抗自由基。枸杞多糖还具有抗衰老、改善大脑功能、增强造血功能等功效。

枸杞中的多糖成分可以降低血糖和血脂，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，对于糖尿病、高血脂等疾病的预防和治疗都有一定的效果。

抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。此外，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用。

枸杞子有什么功效滋阴明目，养肝去火。夏天的气温非常高，酷暑难耐，人们就希望能有一杯清凉茶来消暑降温，而枸杞子味甘平，如果配上金银花，绿茶等，可以滋阴明目。

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