大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红糖蒸蛋做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞红糖蒸蛋做法的解答,让我们一起看看吧。
黑枣蒸蛋做法?
食材清单
阿胶 半片 、 黑枣 3个 、 桂圆 5-6个 、 枸杞 一小把 、 熟蛋 1个 、 红糖 适量
烹饪步骤
步骤1
步骤2
将阿胶,黑枣,桂圆,枸杞、红糖放入炖盅加入清水先炖30分钟。
步骤3
加入去壳鸡蛋继续炖25-30分钟即可。
龙眼干黑桃红枣枸杞葡萄干蒸鸡蛋可以吗?
龙眼干、黑桃、红枣、枸杞和葡萄干蒸鸡蛋可以的,不相克,不过龙眼等热性食物,不要吃太多
鸡蛋相克食物如下
1、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克:破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
桂圆干蒸蛋的做法?
1.碗里放一点凉白开水。因为蛋清熟后粘在碗上不易清洗,放一点水是让蛋清不粘在碗上。不要加太多,否则碗里的温度难提高,桂圆难熟。 2.把鸡蛋打进碗里。 3.加白糖。一是去腥,二是调味。放一个一元硬币大小的白糖的味道是,汤有味道,但是几乎不甜。这个汤甜一点好吃。 4.桂圆干去壳剥好,冲水去灰,放碗里。桂圆放5/6颗即可,放多了不容易熟,桂圆的甜味就无法渗到汤里。吃起来就感觉桂圆是桂圆,鸡蛋是鸡蛋,汤是汤。 这4步的顺序可以自由排列。
上汽后加盖大火蒸10分钟。 碗里的是不会沸腾的。
3. 蒸箱调节到普通蒸模式,放入中层,设置15分钟。蒸制10分钟时候取出,鸡蛋呈半凝固状,放入枸杞和桂圆继续蒸制时间结束。
4. 红糖冲水,淋在取出的蒸蛋上即可。
1· 准备两个干净的碗。一只将鸡蛋打入碗中(请勿打散),另一只用来盛放洗净的红枣和干桂圆,放入蒸锅同时干蒸。
2· 待鸡蛋蒸至凝固,将桂圆、红枣倒入蛋碗中,同时放入红糖块,并注入300ml开水/凉白开。
3· 一般10分钟即可出锅,如需红枣口感更加软糯可适当延长时间。出锅后可依据个人口味放入黑/红枸杞。
蜂蜜蒸蛋的正确做法?
1、首先把材料准备好,鸡蛋两颗,奶粉适量,凉开水适量,蜂蜜适量。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的凉开水,适量奶粉,用筷子搅拌均匀。
3、然后用过滤网把泡泡给过滤掉。
4、鸡蛋液用保鲜膜盖住,然后放入蒸笼上蒸熟,大概蒸20分钟。
5、蒸熟后,倒入适量的蜂蜜,一碗蜂蜜蛋羹就做好了
纯净水烧开放凉待用,鸡蛋两枚打进碗里。
步骤2/5
鸡蛋用蛋抽充分打散,用滤网多过滤几次。轻轻敲打碗壁,将蛋液中的气泡振出。将蛋液表面的气泡用厨房纸吸出。
步骤3/5
冷锅冷水,放上蒸屉,将蛋液碗放蒸屉上,开火,大火等水烧开后,转小火再蒸十二分钟左右关火。我中途加了几颗枸杞,蒸蛋过程中可做调料,将蒸鱼豉油、香油,蜂蜜放调料碗调匀。
步骤4/5
取出蒸好的鸡蛋,淋上调料即可。
到此,以上就是小编对于枸杞红糖蒸蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红糖蒸蛋做法的4点解答对大家有用。