大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶肉丸做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶肉丸做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞猪心肉丸子汤的做法?
食材清单
猪心 半个 、 枸杞 10个 、 肉丸子 5个 、 油 2滴 、 盐 适量 、 姜片 1片
做法步骤
步骤1/4
步骤2/4
再将枸杞,肉丸子,姜片放入炖盅中
步骤3/4
加上两滴油,适量的盐,加入适量清水
步骤4/4
山药肉圆子汤做法?
材料:山药、胡萝卜、猪肉、木耳、油菜、枸杞、鸡蛋、料酒、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、香油
做法:1、猪肉用盐水泡一下,洗净切成小块,放入绞肉机中,搅成肉馅;山药去皮洗净,拍碎剁成泥,山药泥不能做太多,要比肉馅的量少一些,剁好后放入盘中备用;胡萝卜去蒂去皮洗净切成碎末,胡萝卜的量也要比山药泥的量少一点,剁好后放入盘中备用;木耳泡发后洗净摆成小朵;油菜掰开后洗净。
2、搅拌好的肉馅倒入盆中,同时倒入山药泥、胡萝卜碎末,打入一个鸡蛋,放适量料酒、生抽、盐、少许胡椒粉、适量淀粉,顺一个方向搅拌,搅拌上劲。
3、锅中放适量水,注意一下,加热烧开转小火后,大火容易把丸子煮散,再挤丸子放入锅中,小火炖熟,再放入适量木耳和油菜,放入适量盐和香油,洒入即可枸杞,香喷喷的肉丸汤做好了。
猪肚肉丸汤的做法?
猪肚丸汤是一道非常营养美味的汤品,下面给大家介绍一下猪肚丸汤的家常做法。
所需材料:
猪肚丸、排骨、姜片、枸杞、味精、盐、清水
步骤:
1. 将排骨洗干净,放入热水中焯水,去除浮沫。
材料
猪肚1个,***400克,鸡内金20克,土豆淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许。
做法
1、猪肚1个洗净、剁碎。***400克,洗净切块。剁碎备用。鸡肉金粉20克。
2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉,调均。
清汆丸子做法?
主料,猪肉馅(400克)
调料大葱末(30克)大姜末(15克)鸡蛋(1枚)盐(8克)鸡精(5克)味达美酱油(15克)胡椒粉(5克)。
厨具煮锅。
1 绞好的后腿肉馅400克。
2 切好的葱末。
3 切好的姜末。
4 把葱、姜末和各种调料调合在一起,用力抽打之肉馅起劲为止。
5 用手把肉馅挤成一个一个的小丸子。
7 大约煮制五六分钟,丸子漂浮起来调好汤的口味即可准备出锅。
配方:猪肉250克、鸡蛋1个、淀粉4勺、料酒1勺、生抽1勺、鸡汁1勺、盐2g。 ;
生汆丸子的做法:
1、用料理机打细做馅,打入一个鸡蛋,加入少许盐和一点点姜粉。
2、加入淀粉四勺,料酒一勺,生抽一勺,鸡汁一勺。
3、单方用筷子顺时针搅匀上劲 用筷子同方向搅拌至拉丝膨大,视情况搅拌时加水。
食材:猪肉、鸡蛋、葱花、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法:
1、猪肉选择有肥有瘦的,瘦的多,肥的少,剁碎。
2、把剁好的猪肉放碗里,打一个鸡蛋,沿着一个方向搅拌上劲。然后加入生姜或者生姜水、盐、鸡精、胡椒粉、香油,继续搅拌均匀。最后加入葱花,搅拌均匀。
3、开火烧水,等锅里冒许多小泡泡,开小火,开始下丸子。丸子全部下锅后,转中火。丸子全部浮起来就可以出锅了。
4、碗中加入适量盐、胡椒粉、香油,加入丸子汤,捞出丸子即可
到此,以上就是小编对于枸杞叶肉丸做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶肉丸做法的4点解答对大家有用。