大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞山楂鸡汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞山楂鸡汤做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞山楂酒家庭自酿方法？
桑葚100克，枸杞子100克，山楂 5斤，冰糖 500克，40°米酒 5斤，准备好山楂。挑出坏果，一定挑出有虫眼的。去蒂清洗干净。冰糖和山楂混放。白酒，山楂，冰糖比例5:5:1，糖不要放太多，白酒尽量选择米酒，酒精度适中，喜欢度数高一点的可以选择50度的，不建议用度数更高的酒，米酒可以选择当地比较好的酒坊自己酿的散酒，便宜品质也并不差。
隔水煮酒，嫌麻烦的也可以不煮，煮过的酒更加柔和更加好喝，可以挥发掉一些酒中沸点较低的杂醇，也可以缩短浸泡时间。
煮到出现大量气泡，关火冷凉，盖紧盖子密封避光存放，一个星期以后就已经很好喝啦。【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣
百草脱骨鸡是怎么制作的？
准备好食材，茯苓、百合、龙眼肉、蜂蜜、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒等中药，鸡。中药与鸡的重量比为1.2：100。选用健康毛鸡，宰杀，热水烫，脱毛，开膛，去内脏及瘀血，选净，烹炸，然后在有老汤及中药汁的锅中煮制而成。中药汁是将特定配方的中药粉碎，布包煎煮，过滤去渣而得。煮成的百草脱骨扒鸡，滋养五脏，补益气血，消食化积，活血化瘀。应用：老少皆宜，尤适用于病后、产后身体虚弱及年老体衰者。感冒者慎用
脱骨扒鸡的做法步骤
1
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炒锅加油，油量比平时炒菜多一些，油热后用勺舀热油浇在鸡身上，重复几次，直到鸡表皮有一层稍硬的壳。
3
处理好的鸡放入电饭锅，加入所有辅材（固体辅材放入料盒，容易清理），再加水至鸡的一半高度。
4
辅材
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1、百草脱骨鸡
原料：茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克，蜂蜜少许，母鸡1只，鸡汤适量。
制法：
母鸡处理干净；茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎，用布包包住煎煮，过滤去渣，取得药汁；母鸡放入沙锅，倒入药汁、蜂蜜、鸡汤，小火慢炖，煮熟即可。
功效：
滋养五脏，补益气血。
原料：山药15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰酱6克，鲜牛奶200毫升，粳米60克。
制法：
粳米洗净，浸泡1小时，捞出；山药洗净，去皮，切成小粒；黑芝麻炒香；把粳米、山药粒、黑芝麻放入搅拌器，加水和鲜牛奶打成糊；锅中加入清水、冰糖，溶化过滤后烧沸，将芝麻糊慢慢倒入锅内，放入玫瑰酱不断搅拌，煮熟即可。
茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克，蜂蜜少许，母鸡1只，鸡汤适量。
母鸡处理干净；茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎，用布包包住煎煮，过滤去渣，取得药汁；母鸡放入沙锅，倒入药汁、蜂蜜、鸡汤，小火慢炖，煮熟即可。。
1 鸡洗净，用老抽均匀抹一遍鸡身，放架子上晾至表皮干爽不滴水。
2 炒锅加油，油量比平时炒菜多一些，油热后用勺舀热油浇在鸡身上，重复几次，直到鸡表皮有一层稍硬的壳。
3 处理好的鸡放入电饭锅，加入所有辅材（固体辅材放入料盒，容易清理），再加水至鸡的一半高度。
4 辅材
5 按下煮饭档，煮至保温时，断掉电源闷一晚上，使味道慢慢渗进鸡肉。
6 将浸了一晚的鸡取出，放架子上控干汤汁，再在鸡表面抹一层香油。
7 香喷喷的脱骨扒鸡就做好了。
8 剩下的汤汁倒入有盖子的容器里，把煮熟的鸡蛋放入，放冰箱里，可随吃随拿。 希望能帮到你 。
到此，以上就是小编对于枸杞山楂鸡汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞山楂鸡汤做法的2点解答对大家有用。
