大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖奶做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炖奶做法的解答,让我们一起看看吧。
花胶炖牛奶是怎么炖的?
用料:纯牛奶两瓶,花胶3~4条,枸杞十几粒,红枣5~6个,姜片冰糖适量
1.花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟,这样去腥效果非常好。然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以(软了就可以)
(图片来源网络,侵删)
将花胶拿出来切小块(个人喜好)切不切都没关系。只不过我觉得这样很好吃。加上红枣,放入炖盅,加入清水,刚刚盖过花胶即可,炖一个半到两个小时。如果还是怕腥的话可以加入两片姜。
2.炖好后加入枸杞、纯牛奶、冰糖再炖30分钟。
3.趁热吃好好吃窝
(图片来源网络,侵删)
工具/原料花胶50克纯牛奶250ml方法/步骤还是***用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡把血丝、油脂洗干净。切件焯水1分钟后捞起放入炖盅,备用5炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行6隔水炖约75分钟7加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟
牛奶炖花胶可以加哪些?
把泡发好的花胶切成小块(不用切太小块,不然炖出来没有嚼劲),根据自己的口味适量加红枣去核,枸杞,牛奶,一起放入炖盅里,隔水蒸2小时左右即可(吃之前根据个人口味加入适量冰糖即可)
到此,以上就是小编对于枸杞炖奶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖奶做法的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)