大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪杂汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪杂汤做法的解答,让我们一起看看吧。
陆丰猪杂汤做法?
用料:猪肉(瘦)200克,猪肝150克,猪心半个,猪肠100克
辅料:生姜1块,胡椒粉适量,食盐少许,花生油20毫升,烹饪步骤:
1.猪肉,猪肝,猪心,猪肠清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。
2.四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。临近
3.锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟(猪粉肠比较难煮),然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉
食材清单
猪肝 250G 、 猪心 250G 、 猪腰 250G 、 粉肠 250G 、 猪肉 250G 、 枸杞叶 一把 、 姜 适量 、 花生油 适量 、 香油 几滴
烹饪步骤
步骤1/5
首先把肉类切成片,姜切成丝,撒点盐和花生油搅拌均匀
步骤2/5
把枸杞叶摘好洗净,梗不要丢掉,等水烧开把梗放进去继续煮,把梗里的味煮出来了,就可以捞出来了,把姜放入煮
步骤3/5
自贡猪杂汤的做法?
1首先我们把从超市买来的猪杂用清水洗干净,接着我们再用刀把猪杂切成片状备用。
2给切好的猪杂里面放入盐,鸡精,料酒,酱油腌制大约10分钟左右,再放入葱段。
3接着我们把准备好的枸杞叶用清水浸泡大约5分钟左右再洗干净,给锅里放上水,把水烧开。
4等水煮开后,我们把腌制好的肉放在锅里,滚开,再加入枸杞叶,关火盛出即可食用。
1.先把猪杂洗净,切片,枸杞叶浸泡5分钟洗净。
2.给猪杂加入盐,鸡精,料酒,酱油腌制10分钟。
3.烧水煮开下腌制好的肉滚开,加入枸杞叶即
主料
猪杂少许 草菇少许 枸杞叶少许
辅料
干葱头两瓣姜丝少许
猪杂汤饭的做法步骤
1. 其实,配料不绝对,比如,可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶,猪杂是个统称,可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等,草菇的配料目的是为了汤更鲜美,中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。
2. 枸杞叶捡出洗净沥干;草菇洗净泥土对半切开;猪肝去淤血切片;姜先切片再切成幼丝;干葱头去皮拍碎;
3. 适量的水下锅,放入姜丝、鸡粉少许,烧开。
用料:河粉1盒、猪肉适量、猪肝适量、猪肉丸适量、蔬菜根据个人喜好、蒜蓉酥1勺、芹菜粒1根、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
做法步骤:
步骤 1、猪肉切薄片、猪肝、猪肉丸洗净备用。
步骤 3、煮河粉的水留着,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入猪杂(不要烫太久,免得肉老),以及任何你喜欢的青菜。
步骤 4、煮好后倒在河粉上面,加上适量炸蒜蓉和芹菜粒 大功告成。
猪心半个;红莲子1小把;红枣3颗;枸杞5克;生姜2片;料酒、盐适量。
1
猪心洗干净,切成均匀的薄片,红枣去核。
2
把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子,红枣,生姜片,料酒,加入适量的清水放入炖锅中,炖1小时。
要准备好700克新鲜猪杂、100克的干辣椒、30克的胡椒粉、料头和调味粉适量。
首先处理好猪杂,再焯水腌制。
然后起锅烧油,爆香干辣椒、胡椒粉和料头,1分钟后再放入处理好的猪杂和调味粉,加水煮8分钟就可以了。
到此,以上就是小编对于枸杞猪杂汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪杂汤做法的2点解答对大家有用。