大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨红枣枸杞山药做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨红枣枸杞山药做法的解答，让我们一起看看吧。
山药排骨汤怎么炖好喝最补气血？
材料：
做法：
2、锅中刷油葱头和姜炒香，排骨翻炒一下加开水（一定要加开水煮出来的才会是奶白色的），煮开后加入配菜闷煮40分钟，加入枸杞、少许盐、胡椒粉在煮三分钟，撒上葱花就可以啦！。
材料：猪大排400g、山药250g、胡萝卜50g、香菇5朵、食盐适量、料酒15ml、胡椒粉适量。
做法：
1、排骨洗净后用开水焯烫。焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。大火煮开后加入泡发的黄豆。大火再次煮开关小火，加盖慢炖40分钟。
2、然后把调料捞出。加入山药。加入胡萝卜。加入香菇。继续炖至15分钟，加盐调味。再加胡椒粉。煮开关火。
红烧排骨炖山药胡萝卜正宗做法？
第1步排骨洗净，凉水下锅，开锅后煮五分钟左右，捞出用温水洗净血沫，沥干备用
第2步胡萝卜山药去皮，切块，姜切片，葱花，蒜备用
第3步锅里下油，中火加入白糖，不停的搅拌，炒出焦糖色，冒泡泡，把排骨下入，翻炒均匀上色，加入葱花，姜片翻炒，然后加入胡萝卜山药一起翻炒一下下，加水，莫过排骨，可以稍微多一点，然后加一小勺生抽，大火烧开，转小火
第4步小火炖个大概50分钟左右，看着点锅，汤汁还多的话就用大火收汤，然后加入一点点盐，翻炒一下，就可以出锅啦。颜色是不是很漂亮，味道也很赞哦
小贴士
炒糖色这步一定要看好了，别弄糊啦，一定要不停的搅拌，冒出小泡泡的时候马上把排骨下锅里，多做两次就有经验了哦。
红烧排骨炖山药胡萝卜是一道营养丰富的家常菜，下面是该菜品的正宗做法：
所需材料：
- 猪肋排骨500克
- 山药200克
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 老抽适量
1
材料： 排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。
2
排骨洗净焯水，焯水后过凉重新洗净。
3
将焯好的排骨放进干净的砂锅，加足量的水，大火烧开后加红枣和枸杞，然后转中小火炖30到40分钟。
4
胡萝卜和山药去皮后，滚到切块。 排骨炖到2时放入胡萝卜和山药，然后大火煮开，中小火继续炖30到40分钟。
5
快出锅时，加入适量的盐适当搅拌即可。
炖排骨放莲子红枣能不能在一起吃？
第一炖排骨放莲子红枣可以放在一起吃。
第二炖排骨暖身，补充身体所需的蛋白质，莲子补脾补气，红枣补血养颜，如果三样一块儿吃的话对身体可以说是大补。
第三排骨莲子红枣汤味道鲜美，汤色漂亮，不仅可以用于吃饭用汤，而且可以专吃此汤。
可以一起炖煮了吃，不要怕，要是生活在重庆，火锅里海陆空啥都往里放。
莲子和红枣都有补血的功效，搭配排骨一起炖煮可以增强营养价值。
不过需要注意的是，莲子和红枣炖煮时间比较长，建议先将它们煮烂后再加入排骨一起炖煮。
能。
莲子百合排骨汤
原料：莲子、百合、红枣、党参、枸杞各一把，排骨 200 克，玉米 100 克，水 1000 毫升
做法 ：1 、将莲子和百合倒入装有清水的碗中，泡发1小时。
2、锅中放入清水大火烧开，倒入排骨，汆煮去杂质，捞出 备用。
3、砂锅中倒入1000毫升清水，倒入排骨、玉米。
4、放入除百合外的所有煲汤原料，加一片姜片，先用大火煮开后转小火煮 100 分钟。
5、掀开锅盖，倒入泡发滤净的百合、枸杞，盖上盖子，用小火继续煲20 分钟。
6、掀开锅盖，放入适量的食用盐，搅匀均匀调味即可。
到此，以上就是小编对于排骨红枣枸杞山药做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨红枣枸杞山药做法的3点解答对大家有用。
