大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大蒜和枸杞做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大蒜和枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞芋头汤正宗做法?
方法一:芋头500克或适量,或根据用餐人数确定,最好选用香沙芋,比较好吃;芋头去皮,洗干净。注:去皮时如果感觉手痒,可以将手放在微火上烤会儿
碗里放水,倒进芋头,大火煮开,再调至小火慢慢熬制;大约15分钟,用筷子试戳一下,若能戳穿,说明已熟
芋头甜汤:芋头160克,枸杞5粒,白砂糖适量,水适量
做法:
2.取一钢锅,倒入适量纯净水,再放入作法1芋头块和枸杞以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。
3.将白砂糖倒入作法2的锅中匀称搅拌,煮至芋头入味便可。
食材清单
芋头 适量 、 枸杞 少许 、 蒜 5个 、 冰糖 2小粒 、 生抽 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
1,煮好的芋头剥皮(生的去皮)切薄片,蒜切末,辣椒不是这道菜的。
2,锅中放少许玉米油(无味),六成熟爆香蒜末。
3,放入芋头片,加少许生抽煸炒一下。
4,加适量水,放盐、冰糖,丢枸杞,炖汤至变浓稠,香芋入味。生的要多炖会,炖熟。最后放一点点鸡精。
牛血枸杞汤做法?
食材:枸杞200克,牛血300克,一勺半料酒,一些生姜丝,蚝油少许,白糖半勺,香葱2根,若干生粉,若干猪油和色拉油,少许食盐,一些胡椒粉,鸡精3克。
做法:
1.用清水将枸杞清洗干净
2.生姜全部切成细丝,一些香葱洗净切好,锅中煮半锅清水,加上一勺猪油化开,让水大火煮沸。
3.关火后下入牛血,开中火继续煮一会儿,后放入洗净的枸杞,煮一分钟左右,用勺子搅动几下。
5.滴入一些香油,让调味料都煮至入味,点缀一些枸杞子,煮2分钟左右,出锅前放入葱花就完成了。
海南枸杞菜怎么做好吃?
清炒枸杞菜的做法
枸杞菜的功效和作用以及它的营养价值都是很实用的,不仅如此枸杞菜的做法也是多种多样。除了可以凉拌、炖汤之外,还可以将枸杞菜清炒。清炒枸杞菜虽然听起来很清淡,其实这才能够让我们品尝到枸杞菜原始的口味。
1、清炒枸杞菜做法(一)
首先,准备一大碗的枸杞菜叶、适量的盐、酱油、生抽、油、糖。其次,将枸杞菜叶洗干净后捞出沥水备用,待油锅中的油烧热至七层熟时放入枸杞菜叶不断的翻炒。最后,加入之前准备好的酱油、生抽、糖等翻炒均匀就可以出锅了。
2、清炒枸杞菜做法(二)
将枸杞菜用来清炒,不仅保留了原本的口味还保留了更加纯正的营养。首先,准备主材料枸杞菜、配料大蒜、干辣椒、鸡精等。其次,将枸杞菜叶清洗干净之后切碎或者切成段。最后,往锅中倒入适量的猪油或者菜籽油,油冒烟后即可倒入枸杞菜叶;在翻炒的过程中一定要掌握好时长,枸杞菜的颜色开始有变化时立马加入大蒜、干辣椒、鸡精等配料。
食材:猪肝300克,枸杞菜150克,枸杞干适量,淀粉1勺,料酒1勺,盐少许,花生油适量,姜末适量,胡椒粉少许
方法
1猪肝洗净切片,放入碗中,加1勺淀粉,少许胡椒粉。
2加1勺料酒、姜末,少许盐、花生油抓匀,腌制10分钟。
3枸杞菜清洗干净,沥干水分备用。
4锅中烧水,水开后放入猪肝,煮2分钟。
5再放入枸杞菜煮1分钟。
6最后撒上适量泡好的枸杞,加少许盐调味,即可出锅。
到此,以上就是小编对于大蒜和枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大蒜和枸杞做法的3点解答对大家有用。