大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞黄鱼做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞黄鱼做法大全的解答，让我们一起看看吧。
黄鱼三鲜猪手做法？
黄鱼取肉切片，上浆待用。猪手焯水煮熟去骨切小块备用，准备香菇皮片和笋片，葱姜，把黄鱼骨油煎发黄加葱姜开水煮出浓汤后过滤残渣，只取浓汤。
葱姜炒香后放入香菇笋片，加料酒烹香，随即倒入浓汤和猪手块，大火煮开放入上浆好的黄鱼肉煮2分钟即可，加盐调味，撒胡椒粉葱花，即可。
食材
莲藕500克，铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），花生仁50克，红枣6枚，生姜3片，猪手2只（750克）。
做法
先将猪手洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮，滚刀切厚块；红枣劈开，去核。然后，连同洗净的花生仁、生姜片一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
步骤 1
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猪蹄切块焯水捞起，砂锅入水，煮沸后入猪蹄、枸杞、当归，加盖小火焖炖；
步骤 2
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黄鱼洗净，去鱼鳞后沿肚皮切开，去除内脏、肚腹内壁附着的黑色薄膜，垂直切块，并在表皮花刀划开肉质较厚部分，并擦干表面残留水分；
步骤 3
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清蒸黄鱼鲞的做法有哪些？
前言 黄鱼鲞，又名白鲞，是鲜黄鱼加工制成品，由鲜鱼剖开加盐腌制一会儿，再晒干而成，其保持了黄鱼原有的色泽，味道咸鲜下饭。 材料 主料：黄鱼鲞166g； 辅料：姜适量、料酒适量 清蒸黄鱼鲞 1 材料：黄鱼鲞、姜片。
2 将黄鱼鲞去鱼鳞去鱼头洗净，捞出。
3 放入盘中。
4 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5 然后，放入蒸锅里。
6 盖上盖，上锅蒸至7—8分钟。
7 最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽。 小贴士 黄鱼鲞有点咸，无需加盐。
原料：黄鱼鲞1条、葱1段、生姜3片、红椒1个、花生油2勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺。
做法步骤：
第2步、准备一个盘子，铺上葱段和姜片。
第3步、黄鱼鲞从包装里拿出来，清洗一下，铺在葱姜上。倒一勺料酒，放2片生姜。
食材清单
黄鱼鲞 300G 、 料酒 适量 、 盐 少许 、 小米辣 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 蒸鱼豉油 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1
黄鱼鲞洗净，加料酒、盐、姜、蒜腌制。
步骤2
切块装碗，加入姜、蒜、小米辣、料酒、蒸鱼豉油。
步骤3
食材清单
黄鱼鲞 1条
、 毛豆 50克 、 咸肉 50克 、 鸡汤 100克 、 盐 10克 、 鸡汁 10克 、 味精 5克 、 枸杞 少量
1将黄鱼一条，一开为二 切好摆盘
2将被的咸肉切片摆上然后把毛豆米摆上面，再撒少许枸杞
1、黄鱼鲞1条，葱适量，姜适量，糖适量，盐适量，豆豉酱油适量，红辣椒2个，料酒1勺。
2、将冻着的黄鱼鲞化开。
3、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。
4、15分钟后冲洗黄鱼鲞，盘底放葱姜。
5、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。
6、炖锅放水，架子。水烧开后把鱼放到架子上。
7、盖上盖子蒸7分钟。
8、葱姜切丝用凉水泡上。
9、鱼蒸好后把盘子里的水倒出去，把葱丝姜丝红辣椒放到蒸好的鱼上。
到此，以上就是小编对于枸杞黄鱼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞黄鱼做法大全的2点解答对大家有用。
