大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞虾仁蒸蛋做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞虾仁蒸蛋做法的解答,让我们一起看看吧。
虾蒸蛋正宗做法?
准备好的虾仁提前腌制,把鸡蛋打入容器中打散,接着把鸡蛋过滤一下口感更好,再把鸡蛋放入到锅中蒸,蒸好捞出备用,虾仁炒香放入到鸡蛋上面,撒上酱油葱花即可。
提前腌制虾仁
提前准备好虾仁,虾仁切丁,然后加点葱姜啤酒,把虾仁先腌一下腌十分钟。
鸡蛋打散备用
然后把鸡蛋打到一个大碗里,加水和鸡蛋的比例是一比一,用打蛋器打散打均匀,然后加一点点盐。
锅中蒸鸡蛋
把鸡蛋液过滤,这样可以去掉上的浮沫,然后上锅盖上盖子大火蒸八分钟,鸡蛋羹蒸好了,锅中加一点点油,,倒入虾仁。
淋上油撒上葱花
炒好的虾仁放到鸡蛋上面,然后在表面淋一点生抽和麻油,之后撒一点葱花就制作完成了。
红枣枸杞蒸蛋的方法?
红枣枸杞蒸蛋是一道营养丰富的中式小吃,下面是一种简单易行的红枣枸杞蒸蛋的制作方法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 红枣10个
- 清水适量
步骤:
1. 准备好所有材料,将红枣去掉核,枸杞洗净备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。
2. 在蛋液中加入红枣和枸杞,轻轻拌匀。
3. 将蛋液倒入蒸碗中,将碗稍稍拍几下,让蛋液均匀地填满碗底。
夏天蒸汤类做法?
蛤蜊蒸蛋
准备食材:蛤蜊,鸡蛋,葱花。
做法步骤:
1、蛤蜊清洗干净冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮至开壳后捞起来清洗干净,摆放在蒸碗上。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐和1.5倍温水,用筷子充分搅拌均匀。
3、再将鸡蛋液过滤到蛤蜊中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,冷水上锅蒸15分钟左右。
1、用料:杨梅约600g、清水约2000g、冰糖约300g、柠檬3片2、杨梅洗净用淡盐水浸泡20到30分钟,去除虫子和农药残留物。3、再冲洗干净。
4、杨梅倒入不锈钢锅中加够水,放几片柠檬,大火煮开。
5、煮开后,继续煮十分钟熄火放凉。6、装瓶密封,放冰箱冷藏,很久都不会坏哟。甜甜的带点点酦味很好喝。
烹饪方法
用料:冬瓜300克、茭白150克、金华火腿50克、扁尖30克
步骤:1.先处理扁尖,修剪去多余的老根,放冷水中撕成条状,浸泡1小时左右去除多余咸味;2.去皮后的金华火腿,切成薄片备用;3.茭白去壳,切片备用;4.冬瓜去皮去瓤后切厚片,将冬瓜片、茭白片、火腿片依次码放在容器中,当中放上扁尖丝;5.再将冬瓜皮冷水下锅,煮15分钟,在盛菜容器中倒入冬瓜皮汤,加少许糖提鲜,冷水上锅,大火蒸25分钟,熄火后焖半分钟即可。
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蛤蜊蒸蛋准备食材:蛤蜊,鸡蛋,葱花。
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三鲜菌菇汤

准备食材:菌菇,香菇,嫩豆腐,鸡蛋,水豆腐,虾仁,姜丝,葱花。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。水豆腐切成小块,菌菇清洗干净,香菇洗净后切成片。
2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎熟,煎至两面金黄后切成小块,盛出备用。
到此,以上就是小编对于枸杞虾仁蒸蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞虾仁蒸蛋做法的3点解答对大家有用。