大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞里的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞里的营养的解答，让我们一起看看吧。
吃黑枸杞对人体有什么好处？
一，黑果枸杞的基本情况
黑枸杞的正式中名叫黑果枸杞，是茄科枸杞属植物，因为浆果成熟后紫黑色，圆球形，故名黑果枸杞。它的学名为Lycium ruthenicum Murr.，是在1780年命名发表的。分布于我国新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、陕西北部，通常生长在盐碱土上、沙地和路旁，特性耐干旱，是很好的水土保持灌木。它的果实可以食用和泡水饮用。
黑果枸杞的外形特点：一是落叶多刺灌木，高20-50公分，分叉多，侧枝斜升或平卧地面，白色或灰白色，通常为之字形曲折，小枝顶部有尖锐棘刺；二是叶片通常2-6片簇生在短枝上，叶片条形或条状披针形，叶边全缘，稍向下卷；三是花朵生长在短枝上，花冠漏斗状，浅紫色；浆果紫黑色，圆球形，直径五公分左右，种子肾形，褐色，五到十月开花结果。
二，吃黑枸杞对人体有什么好处
根据有关研究测定，果实中主要含有水分、灰分、蛋白质、脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素、钙、锌、铁、镁等矿物质和黄酮类化合物、花青素、花色苷、天然原花青素（黑果色素）、植物甾醇、酚酸、甜菜碱等成分。食用黑枸杞有增加营养物质和保健身体的作用。
现代医学研究表明，它的果实含有的生物活性成分具有降血糖血脂、保护肝脏、消炎抗菌、延缓衰老等保健功效。如果是医用请遵医嘱。
黑枸杞好吗？
黑枸杞是很好的养生药材。具是药材与是食材。黑枸杞泡水喝。具有益肾补血、明目，保健养生之佳品。适用于体虚乏力，神疲，血虚所致的昡晕，目花，心悸等症。性功能低下、神经衰弱及糖尿患者的良好饮品。看手机过度，玩电脑过度、看电视过度等长时问使用视力人饮用，能消除眼疲劳，恢复视力;女性常饮能玉肤艳丽，增强***。
黑枸杞是挺好的，而且价格也比红枸杞高的多。
黑果枸杞在营养价值方面是要远高于红枸杞的，也是被誉为“软黄金”，有野生的“蓝色妖姬”，之称。可以用来直接使用或是泡茶喝，入药煎煮，泡酒喝。
野生黑枸杞在冲泡后，弥漫着浓浓的一种蓝色或者是紫色，这是因为与黑果枸杞中富含有极高的花青素的缘故所引起。
如果把黑果枸杞的花青素放在碱性的水中浸泡火后会呈现一种蓝色表现，如果把它放在酸性的水中浸泡后是会呈现出一种紫色的表现。
现代的额一些药理研究显示，黑果枸杞中是富含有花青素，也含有不少的多糖成分、黄酮成分、糖蛋白成分、脂肪酸成分、维生素 C、B1、B2成分、矿物质成分、微量元素成分等等。
这些成分都是人体的有益所需物质，是很好的，仅仅通过服用一些黑枸杞就可以达到，而且不需要额外的这些成品药物来补充，可以说是非常天然，非常的有着自然的本真，来源于自然，得益于自然，自然而然，无形之中达到一种最佳的健康状态，实属一种非常好的药物。
这个问题，仁者见仁智者见智。我看你还不如经常吃个鸡蛋有营养的多。有人可能说枸杞含有很多对人有利的成分，是不错，关键要看含量多少。如果每天食用一斤才能达到效果，你认可吗？
黑枸杞好吗？肯定的，枸杞几百年历史，清肝明目，滋补肝肾，作用很明显的，黑枸杞除了红枸杞的功效，还有含原花青素，原花青素是目前发现的自然界最有效的抗氧化、抗衰老的物质，其清除人体自由基的能力是VE的50倍，VC的20倍。
野生黑枸杞的原花青素（OPC）含量是蓝莓的7.2倍，是迄今为止发现的天然原花青素（OPC）含量最高的植物果实，享有“花青素之王”的美誉。
长期坚持，肯定有作用。但是要确保买到正宗诺木洪的黑枸杞，不明来历，不安全的，还是别吃了。
黑枸杞含有花青素，被认为是可以抗氧化能够延缓衰老，抗肿瘤，延年益寿，补益气血的作用，所以喝黑枸杞是比较好的一养生[_a***_]，注意黑枸杞不能用开水煮的，大于60度的水温可以破坏黑枸杞中的花青素营养价值，一定要控制在60度左右，不能超过这个温度，可以每天泡一杯喝，有助于身体健康。
红枸杞和黑枸杞有什么区别
黑枸杞和红枸杞都属于枸杞的品种，但是从中药的功效主治上，黑枸杞和红枸杞也是没有太大的差别，黑枸杞的口味稍微更甜一些，枸杞本身就入肾经，选用黑枸杞的补肾阴效果略强一点，如果作为保健来用，黑枸杞直接嚼着吃就可以，效果可能还更好一些，红枸杞最好是泡水喝。虽然二者略有差异，没有必要专门去追求用黑枸杞，或者红枸杞，手边有什么，就用什么。
我这里刚好有点黑枸杞，拍个照片分享一下。
黑枸杞有哪些好处？
感谢邀请。
黑枸杞还是有一定保健效果的，因为其中富含抗氧化剂，花青素、原花青素，能消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。这些功效要长期每日适当服用黑枸杞效果会比较明显，不过是***作用，并不会一定能改善身体的状况。黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助，例如蓝莓、蔓越莓等浆果也有同样的***功效。花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。黑果枸杞还可***调节糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞是西北干旱地区的一种独特的多年生灌木植物，广泛分布于我国西北地区，其果实含有丰富的维生素，有机酸，糖类，尤其是原花青素含量较高，近年来受到相关研究学者重视。
通过对黑枸杞和葡萄籽样品中蛋白质、脂肪、多糖、总黄酮、无机元素、原花青素、氨基酸含量的测定和比对，研究其营养成分差异，为提高黑枸杞的利用价值提供营养学理论基础。
实验结果表明，冻干黑枸杞蛋白质质量分数为 11.37%，脂肪质量分数为 9.11%，多糖质量分数为 2.50%，总黄酮质量分数 3.95%,铁、钠、锌等元素含量较高；而葡萄籽样品中蛋白质质量分数为 5.84%，脂肪质量分数为 19.01%，多糖质量分数为 1.47%，总黄酮质量分数 5.52%。葡萄籽总单267宁含量为 0.82% 、总酚含量为 0.87% 、 原花青素含量为 4.13% ;黑枸杞总单宁,总酚以及原花青素含量较高（P < 0.05）分别为 1.13% 、1.17% 、和 5.20% 。
研究发现黑枸杞中含有多种对人体有益的成分，蛋白质、多糖、铁元素、锌元素含量均较丰富，且含有较高的总单宁、总酚、原花青素，具有较高的营养价值和保健作用，为进一步研究其开发应用前景奠定了良好的基础。
现在显而易见，经常泡水喝就能看到的效果有：增强免疫力， 抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。尤其像新疆的野生黑枸杞，因为新疆的日照更久，其所含花青素更多，是能喝的护肤品，名不虚传，以上效果会更明显。
给大家介绍几种黑枸杞正确是使用方法：
1、黑枸杞可以泡水喝：
（1）、用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50度水温）冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
（2）、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现红色，中性水中呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡基本是蓝色，不过有的城市水污染较严重，黑枸杞无法泡出蓝色有的甚至出现粉色稍后无色。
到此，以上就是小编对于黑枸杞里的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞里的营养的3点解答对大家有用。
