大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞晾晒方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞晾晒方法的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞刚收获的怎么晾晒怎么谅晒?
量不大的话撒在纸上晒,注意找干燥的天气里面晒,晚上如果空气湿润要在傍晚把晒着的枸杞收起来,因为枸杞吸潮比晒干更快,天气湿的时候就别拿出来了,否则越晒越湿,就会结成一团的。
枸杞子晒干的正确方法?
枸杞子的晒干方法主要有两种,一种是自然干燥法,另一种是普通的晾晒法。
自然干燥法,也被称为传统干燥方法,首先需要把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀,均匀地摊放到特制的“枸杞盘”中(枸杞盘是晾晒或烘烤枸杞子的专用工具,一般由木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木)。将摊有枸杞子的窗纱放在背阴且通风的地方晾一天,等枸杞子失去部分水分后,再移至太阳下曝晒。曝晒应选择通风、平整的地方,如自家房顶。阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。当枸杞子晒到七八成干时,应及时扣盘。
普通的晾晒法则是将新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右,之后取出放在托盘上移到通风好的地方慢慢阴干,注意不可直接放在光照下。等到快要晾干的时候再移到光照处暴晒,大概晒两三天便可晒干。无论哪种方法,在晾晒的过程中最好每小时进行一次翻转,以保证枸杞子能均匀地接受光照,提高晒干的效率。
黑枸杞受潮了怎么办及储存方法?
少量黑枸杞受潮的时候应及时晾晒,如果空气比较湿润,不容易晾的很干,可以用吹风机吹一下,吹干等温度降下来用瓶子密闭保存,尽量放在冰柜冷藏,这样可以长期放置,避免生虫和变质。
到此,以上就是小编对于黑枸杞晾晒方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞晾晒方法的3点解答对大家有用。