大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞和虾仁的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞和虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。
清炒虾仁的黄磊家常做法？
用料：
步骤 1
步骤 2
加入1小勺盐
步骤 3
材料
做法
2.虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。
3.热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。
4.余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。
1，黄瓜中间切开，用刀剜去中间的瓤，然后斜刀切成片。胡萝卜中间切开，斜刀切成片，葱姜蒜切好，准备好其他材料。
2，将虾仁放入碗中，加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲，再放入蛋清和淀粉抓匀。将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水，备用
3，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入虾仁翻炒，再添加盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖，再放入焯好的黄瓜、胡萝卜进行翻炒。最后用水淀粉勾芡，出锅。
主料：虾仁250克、西葫芦1个、枸杞子50克
步骤
1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽
2、把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生
4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
5、干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘
山姆青虾仁做法？
原料：虾仁250克，百合20克，荷兰豆50克。
调料：葱末5克，盐8克，胡椒粉4克，糖4克，料酒1勺，生抽1勺。
做法：
1、将百合剥成瓣洗净，沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;虾仁洗净。
2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀;将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。
1、食材：山姆青虾仁200克，猪肉馅100克，馄饨皮适量，葱10克，姜3克，盐，调馅料各2克，蚝油，料酒3克，食用油10克，香油5克，味素1克，香菜，香椿，枸杞少许，高汤30克。
2、猪肉馅加入料酒，高汤顺一个方向搅拌，使高汤充分融入到肉馅中。
3、葱洗净切末备用。
4、姜去皮切末备用。
5、冻虾仁解冻，切成小块放入盆中。
6、放入猪肉馅，葱，姜，盐，调馅料，味素，蚝油搅拌均匀，放入食用油，香油搅拌均匀，就做好了。
材料:虾仁,鸡蛋,盐,水,淀粉,胡椒粉
1虾仁加入1勺淀粉,1勺盐,1勺黑胡椒粉,抓匀腌制一会
2三个鸡蛋加入1勺盐,1勺淀粉,1勺水,少许葱花打匀
3锅内放油,放入虾仁炒至变色,再加入鸡蛋液,轻轻推动翻炒即可
1、青虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清。
3、将挑去虾线的青虾仁洗净吸净水放在盘中。
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
6、黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽。
7、葱切末，姜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的青虾仁状。
8、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
9、烧热锅内放油。
10、3、4成油温放入浆好的青虾仁迅速滑散。
到此，以上就是小编对于枸杞和虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞和虾仁的做法的2点解答对大家有用。
