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黑枸杞是真的有很好养身价值,还是被炒起来的?
黑枸杞,也称为黑果枸杞,平常见到的红枸杞是红果枸杞,两者的功能主治是一样的。它是性平味甘的植物,主要入肝、肾经。入肝经,有补肝明目的作用,适用于视物昏花、目昏多泪、头晕目眩;入肾经,有滋补肾的作用,主要用于腰膝酸软、遗精。它们两个的区别是红枸杞偏于入药,黑枸杞偏于保健。黑枸杞都是野生的,产量小,其还含有原花青素,泡水后水会变成紫色、蓝色。原花青素是天然的抗氧化物质,抗氧化作用即清除体内代谢的垃圾,清除自由基,改善疲劳,改善体质。因为黑枸杞是野生的,数量少,所以价钱比红果枸杞要贵得多,而且黑枸杞当中含有的钙、铁、尼克酸是红果枸杞的数倍。另外,枸杞子虽然是阴阳双补,是平性物质,但是滋阴的作用大于助阳的作用。
研究表明黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值,更含特有的花青素OPC,红枸杞不含,所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
有人黑枸杞太贵了,这是为什么?黑枸杞的价值何在?
黑枸杞之前贵,现在价格很低,先说说以前吧,14年以前,黑枸杞被挖掘,市场空间大,首先,产地货量少,野生黑枸杞占有一定比例,人工种植的还没有到大量的产果期,加上市场包括网上把黑枸杞的功效夸大进行宣传,还有就是黑枸杞含有花青素,遇到酸碱显示的颜色不一样,一般人看到了感觉新奇。其次野生黑枸杞采摘分选不容易,人工成本高。现在市场上野生黑枸杞非常少,有的果子着色不好看,主要是人工种植的居多,目前以广东干果市场、新疆干果批发市场看,普通货也就几十多一斤,好货也不会超过100。要说价值,也就是含花青素比较丰富,花青素有什么价值,就当黑枸杞有什么价值吧,别的功效建议看看就行了,别当一回事
黑枸杞,主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区,属黑果枸杞的干燥果实。黑枸杞营养丰富,特别是含有较多的花青素营养价值极高,具有补肾益精、清肝明目的作用,可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间做为滋补强壮、明目及降压用药,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
对于大多数人的认识当中,枸杞都是红色的,黑枸杞似乎很少见。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质等各种营养成分,而且含有丰富的黑果色素,我们常说的花青素,它既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。但一定要长期坚持,每天吃一点,才会有功效。
2011年4月16日,新华社发布消息证明:黑枸杞提取物在提高免疫力、治疗心血管系统疾病、降血脂、抗动脉硬化、抗肿瘤的药物中均有广泛的应用。近年来,央视等多家权威媒体多次对黑枸杞开发和推广情况进行了报道,部分以黑枸杞为关键原料的特色产品,表现出了良好的市场前景。
黑枸杞的价格差异大,是因为黑枸杞的产地与品质上的问题。正宗的青海野生黑枸杞价格都在1600左右一斤。而其它产地或品质较差的黑枸杞都比较便宜些。
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