大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞金丝银鱼汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞金丝银鱼汤做法的解答,让我们一起看看吧。
银鱼黄瓜汤的做法?
1.
准备食材用料:银鱼200克,油5克,盐2克,鸡精2克,水两碗,生姜葱花适量,黄瓜丝50克,胡萝卜丝50克,淀粉15克,鸡蛋1个
2.
黄瓜胡萝卜切丝
3.
水烧开放油和生姜丝银鱼,黄瓜胡萝卜丝放入锅中,鸡蛋打散倒进锅里
4.
无锡银鱼汤的正宗做法?
1、准备原料:小银鱼、大***、香菜末、葱、姜、蒜、盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水、淀粉;
2、锅内倒入少许油,油温上升后倒入蒜末、葱、姜末翻炒三分钟后倒入水;
3、向锅内放入干净的***梗条,水煮三分钟后将糖、老抽、盐、高汤粉倒入;
4、向锅内倒入小银鱼,小火熬煮半小时;
5、向汤中撒入鸡精、淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。
制作材料:银鱼150克,嫩豆腐100克,胡萝卜丁适量,木耳适量,香菜适量。
制作步骤
1. 洗好的银鱼用白胡椒加少许盐,腌制5分钟左右,去去腥味。
2. 把腌好的银鱼用开水焯一下,去去鱼身上的黏液,只需要过一下水就可以了,银鱼是非常容易熟的,不需要煮很长时间
3. 把嫩豆腐切成丁,越小越好
4. 准备油锅,加少许油将豆腐稍微炒一下
5. 加入开水,再将胡萝卜丁,木耳碎放进锅随豆腐一起煮3分钟左右,加盐,鸡精,白胡椒,之后放入银鱼,煮大概1—2分钟就可以了
6. 为了使汤菜不分离,可出锅前勾入淀粉,也可省略,但一定加入香菜!这样味道才会更鲜美!好了,一碗银鱼豆腐汤就O做好了。
第2步.锅内留底油,放小银鱼炒一下,

第3步.加入高汤,乜可以是清水
第4步.加入肉片,小火慢慢熬。
第5步.一直熬到汤发白,粘稠
第6步.加盐,根据自己口味加味精或鸡精
食材清单
银鱼 250克
、 豆腐 一盒 、 生姜片 四片 、 大蒜 三瓣 、 黄酒 三克 、 小葱 两根 、 枸杞 十粒
烹饪步骤
步骤1/5
鱼洗干净,去内脏,生姜大蒜切片放入鱼肚。鱼两面拍上一层面粉
步骤2/5
一面煎好翻一面继续煎
步骤3/5
倒入开水,料酒煮开
银鱼汤怎么做好喝又营养?
1· 新鲜银鱼洗干净
3· 肥猪肉在锅里煸出油
4· 放水烧开,冷水热水都行
5· 水开后放入紫菜,在开放入银鱼,鸡蛋打散淋在锅里,用筷子把倒入的鸡蛋再划散,放盐、鸡粉调味,完成
用料:
木瓜1个银鱼1条、青椒适量、姜少许、葱 1根、大蒜1头、干辣椒少许、花椒少许、盐适量、料酒少许、花生油适量
做法步骤:
步骤 1.木瓜洗净切块,银鱼洗净控水后放入少许料酒、盐、葱、姜片拌匀,过半小时左右沥干水分,这一步是去腥的; 然后把辣椒切碎,葱姜蒜切碎,干辣椒剪段。
步骤 2.起锅烧热后放油,油热后放入银鱼,大火翻炒。
主料:鲜银鱼100g,瘦肉30g,紫菜50g,豆腐100g,红枣4-6颗,芹菜适量。
具体做法
1、将红枣去籽后,切薄片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火焖煮5分钟。
2、焖煮红枣期间,将紫菜和瘦肉洗干净后,分别剁碎;芹菜洗干净后切碎。
3、红枣焖煮时间到后,加入豆腐,用勺子切散。
4、再加入猪肉碎,用勺子搅拌一下,大火煮沸1分钟。
到此,以上就是小编对于枸杞金丝银鱼汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞金丝银鱼汤做法的3点解答对大家有用。