大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芸豆枸杞功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芸豆枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
芸豆猪脚汤怎么做?
1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。
3. 锅里放水烧开,放入猪蹄氽烫一下,去除血沫,将烫过猪蹄的水倒掉。
4. 砂锅里放冷水,放入猪蹄和已经泡发的白芸豆,大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。
5. 炖到猪蹄五成熟的时候放盐,盐尽量别放太多,否则会影响汤的鲜味。
6. 最少要炖到一个小时以上,炖至芸豆软烂,猪蹄软烂脱骨就可以了
芸豆猪脚汤是一道营养丰富的汤菜,猪脚和芸豆都是常见的健康食材,而且炖着喝汤非常暖胃。以下是芸豆猪脚汤的做法:
所需材料:
2. 芸豆500克,洗净去掉头尾,切成段(大约4cm);
4. 清水适量。
做法步骤:
1. 起油锅,爆香葱姜;
3. 倒入清水,加入芸豆段,一起用中火煮沸后撇去浮沫,并把火调小,炖煮2-3小时;
1/3把猪蹄洗好过水放入黄酒 姜片去味
2/3过好水用水冲洗下猪蹄放入砂锅
3/3在把芸豆一起放入砂锅(芸豆要提前4小时用水泡好)大火炖30分钟在用小火慢炖2小时放好盐即可
1、提前准备食物:极好的猪脚,这儿最好用前腿,瘦一点,小猪脚最好。刮毛弄整洁,随后用刀割成几个,再大,很适合的那类。
2、芸豆要清理整洁,前一天夜里最好时就用清小水泡好。选购时挑大而圆润的最好是。自然***如急需,可以用开水或是温小水泡。
3、大枣清洗,也泡下,枸杞子跟上面一样。姜片切一片,生姜最好是。
4、锅中放进凉水,猪脚,姜片,米酒,开枪绰水。米酒和姜片全是以便除去猪脚的腥味儿的。等白沫子除掉以后,把猪脚盛装出去。
5、炖猪蹄时,最好是开小火水烧开,换句话说要温开水入锅,那样才可以不毁坏猪脚的味儿。随后放进以前泡好的芸豆,红枣,枸杞子,生姜片,少量食用盐,猛火烧开,慢炖用文火就可。自然家中如果有压力煲也行,一般就得二十分钟数最多就可以了。
6、出锅的情况下要留意,可浅尝下汤的盐味怎样,***如不足,能够小量加上点最好是。如果有大葱子,切割成小段。等上菜放进鲜美的汤里一起就可以,那股香味儿,真是别说了。
哺乳期芸豆炖猪蹄?
可以,营养又下奶。
做法如下:
1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。
2、猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。
3、炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、枸杞、少许的料酒,烧开。
4、加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。
如果你吃这种食品是为了催奶用。那么建议你不要放任何的佐料,只是芸豆和猪蹄放入适量的水,小火炖煮两个小时,这样效果才好,但如果你就是正常食用的话,除了不能放辣椒,一般的佐料都可以用
芸豆炖猪蹄能起到催奶的作用,芸豆有较高的蛋白质,猪蹄富含胶原蛋白。由于哺乳期吃口需要清淡,因此,芸豆炖猪蹄只需放葱结、生姜、少许料酒、盐适量,起锅时放适量鸡粉即可。
到此,以上就是小编对于芸豆枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于芸豆枸杞功效的2点解答对大家有用。