大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞虾滑的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞虾滑的做法的解答，让我们一起看看吧。
北京铜锅涮羊肉做法？
准备鲜羊肉，并将其在冰箱冷冻一下，拿出来切成薄片。同时，可以准备一些虾滑作为配菜，虾去壳去虾线，用刀背剁碎，加蛋清、盐、玉米淀粉、少许料酒去腥、胡椒粉少许，搅拌上劲。
选购一个紫铜火锅和银霜碳，这是传统老北京火锅的重要元素。碗盘可以选择细腻白洁的，筷子可以略长以避免热气熏手。
准备好汤底，清汤中加入红枣、枸杞、紫菜、姜片、大葱段，无需添加任何油脂，保持汤底的清爽。
在火锅中点燃碳火，待火锅烧热后，先放入汤底，再将切好的羊肉片放入火锅中涮煮。
涮好的羊肉配上蘸酱食用。蘸酱可以选择芝麻酱，也可以根据个人口味加入蚝油、香菜、小葱等调料，丰富味觉层次。
注意，涮羊肉的过程中，可以根据个人口味和需求，陆续加入各种配菜，如娃娃菜、粉丝、豆腐等。
制作火锅涮肉的教程？
步骤/方式1
首先我们先将所需的配菜全部洗净装盘备用、粉条提前用水浸泡软，葱切段，姜切片，西红柿切块等，
步骤/方式2
先来制作火锅底料，我今天用到的火锅是臻米升降火锅，先将锅中装入适量水，将豆芽、红枣、盐、鸡精、葱姜蒜、鸡精、西红柿块、熟白芝麻一同放入水中，开启火锅锅能，火力选择大火
步骤/方式3
盖好盖子，将其进行烧制
步骤/方式4
步骤/方式1
鲜羊肉在冰箱冷冻一下拿出来切成薄片
步骤/方式2
虾去壳去虾线 刀背剁碎。加蛋清 盐 玉米淀粉 少许料酒去腥 胡椒粉少许 搅拌上劲 我觉得自己做的虾滑口感比较好 再可以准备些自己吃的配菜 什么娃娃菜 粉丝 豆腐看个人喜好
步骤/方式3
汤底就非常简单了 清水 生姜两三片 大葱两段 红枣3颗 枸杞几粒 海米少许 紫菜少许
步骤/方式4
煮面筋的家庭做法是什么？
推荐一道【面筋炒丝瓜】
食材：面筋10颗、丝瓜1根
配料：蒜瓣、盐、糖、麻油、枸杞
做法：
2⃣️将面筋戳一个洞，泡入热水中，一来是为了软化面筋，二来是为了去油
3⃣️将油锅烧热，放入蒜炒香后倒入丝瓜翻炒几下，放入适量盐，倒入泡好的面筋翻炒几下后盖上锅盖，小火焖半分钟。
4⃣️打开锅盖放入泡好的枸杞、糖翻炒
5⃣️起锅前淋入麻油即可
小提示：再加入泡好的面筋时，面筋的水份不需要太刻意的沥掉，因为炒丝瓜本来就要一点点水。
把面筋切成细条，青红椒切成丝，香菜切成段， 锅中加水，烧开后把面筋煮30秒左右 捞出控水。 豆芽也放入开水中烫熟，面筋豆芽分别用冷水冲凉。开始调味，把大蒜捣成蒜泥， 加入少许清水搅拌， 加入芝麻酱，花生，米醋，加入香油，适量的酱油提鲜，搅拌均匀， 最后加入辣椒油，然后把面筋，豆芽，青红椒，香菜放入盆中 把调好的料汁倒入盆中 搅拌均匀即可装盘。
面粉和水的比例建议10:5-10:6，留一部分水根据和面情况来调整；
自发粉揉面就好，普通面粉的话加适量酵母（200克面兑3克），如果想发的快一点可以先用温水化开酵母揉进面里；
拉面出来后再让其发酵半小时左右，出锅用冷水过一遍出来的就非常筋道了
到此，以上就是小编对于枸杞虾滑的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞虾滑的做法的3点解答对大家有用。
