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蒲公英能用来作菜吃吗?
1、蒲公英可以做菜,凉拌蒲公英、蒸蒲公英、蒜末炒蒲公英、蒲公英饺子等都是它好吃又健康的做法,这些菜谱值得参考。
2、可以,放蒜米炒着吃,跟莴笋一样做法,或者是打鸡蛋汤,有点苦,但是清热解毒的。
3、蒲公英是可以吃的,做菜泡茶都是可以的,而且对人体还大有好处。因为蒲公英富含全面的营养物质,包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素及维生素等,同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素,是自然界中罕见的富硒植物。a.凉拌蒲公英 食材:蒲公英、蒜、干辣椒、花椒。
4、叶子可以当蔬菜吃,可以凉拌、热炒等;根是中药,可以熬汤喝,有消炎、解毒功效。上面的回答也是我的,刚刚注册了一个名字。
5、蒲公英是常见的野菜,具有清热解毒的功效,可以和鸡蛋一起炒。在制作这道菜的时候,也是有一些注意事项的,比如可以先将蒲公英焯水,在水中加入适量的食盐、白糖和食用油。在水开之后适当的煮30秒,然后立即捞出来,这样就能让蒲公英看起来更加的鲜亮,品尝起来也没有苦涩的味道。焯水是必须要进行的。
6、蒲公英是可以炒菜吃的。蒲公英的吃法一般多以蘸酱吃为主。方法是:取鲜嫩的蒲公英,摘去基毛和坏叶,用清水洗净,再用清水冲洗两遍,捞出放置于干净的器皿中。调好甜面酱或者干黄酱、豆瓣酱。吃时取适量蒲公英蘸酱生吃,别有风味。还有解毒去火的功效。至于炒菜吃,蒲公英是可以炒着吃。
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