大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞煮猪腰的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞煮猪腰的做法的解答,让我们一起看看吧。
如何做枸杞炖猪腰?
②锅内放人猪腰片和枸杞子,加适量水,大火煮沸后改小火焖煮至熟软,再加盐、醋调味即可。
猪腰烧汤做法?
猪腰提前去膜切小片,拿出大小合适的容器,放一勺盐、放适量清水,把猪腰片放进去浸泡,充分泡出血水(大概半个小时)。泡好之后洗净沥水待用。
如果你想炖枸杞猪腰汤,就把人参或其他你自己喜欢的食材先炖到一定程度,最后放入猪腰和姜片烧开两三分钟后放入枸杞子和芹菜末和鸡精即时关火即可。
1所需材料准备好


3.姜一半切丝一半切片,一起与虫草花枸杞待用。

4.猪腰子对半切开

5.去除上面的腰臊,一定要去除干净,不然会有味道。

做法:
1、菠菜洗干净切成段,姜切片,小葱切葱花;
2、猪腰洗干净切掉白苔,改花刀切块,然后放入碗中,加盐、料酒、生粉拌匀,腌制5分钟;
3、起锅倒入食用油,油温升高后,倒入姜片炒出香味,再倒入适量清水,大火烧开,加入猪腰煮熟,再倒入菠菜煮至断生;
4、接着调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。
做法:
1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。
2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
水煮猪腰正宗做法?
用料:猪腰1个,生菜几片,盐,生粉,料酒,干辣椒,胡椒粉,花椒,葱姜蒜,六月香豆板酱,鸡精各适量
做法
1/12 先用刀把腰子片成两半,把中间的腰骚彻底去干净,再在背上划上细细的十字刀。
2/12 再将猪腰切粗条,加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下,腌制10分钟去腥味,
3/12 水烧开后放入猪腰,焯水5秒种去掉血水,
1、主料:猪腰适量,枸杞适量;辅料:姜片适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。
2、原料洗净备用,腰臊已叫***的去掉。
3、锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。
4、把焯好的猪腰洗净切条。
5、把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
水煮猪腰是一道以猪腰为主料,搭配多种辣椒和配菜的川菜。它以其麻辣味道和嫩滑口感,受到了广大食客的喜爱。
水煮猪腰的制作方法较为简单。首先,将猪腰切成片或切成丁,然后用清水冲洗干净,去除腥味。接着,将猪腰放入沸水中焯水,去除血水杂质。焯水后,捞出猪腰备用。
在炒锅中加入适量的食用油,加热至六七成热,放入花椒和干辣椒爆炒出香味。接着,加入姜末和蒜末煸炒,放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等辣椒酱,炒出红油。这样可以提高腰子的香味。
随后,将焯水过的猪腰放入锅中,翻炒均匀。加入适量的盐、味精和鸡精,调味品根据个人口味适量添加。再加入适量的清水,慢慢炖煮10分钟左右,让猪腰更加入味。
最后,将豆芽、豆皮等配菜放入锅中,快速翻炒均匀。待豆芽、豆皮熟透后,撒上葱花和香菜装饰即可。火候掌握得当,配菜鲜嫩可口。
到此,以上就是小编对于枸杞煮猪腰的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞煮猪腰的做法的3点解答对大家有用。