大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞菜有几种做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞菜有几种做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞菜有几种品种？
枸杞菜品种：中华枸杞、黄果枸杞、宁夏枸杞、北方枸杞、新疆枸杞等
枸杞菜，别名枸杞、红珠仔刺、牛吉力、狗牙子、狗牙根、狗***。是一种生存能力很强的植物，耐严寒喜光照。茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。
枸杞菜应该怎么种？
[生态习性] 喜光，稍耐荫，喜干燥凉爽气候，较耐寒，适应性强，耐干旱、耐碱性土壤，喜疏松，排水良好的砂质壤土，忌粘质土及低湿环境。 [形态特征] 落叶灌木，高达2米。多分枝，枝细长，拱形，有条棱，常有刺。
单叶互生或簇生，卵状披针形或卵状椭圆形，全缘，先端尖锐或带钝形，表面淡绿色。
花紫色，漏斗状，花冠5裂，裂片长于筒部，有缘毛，花萼3-5裂，花单生或簇生叶腋。浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色。 [繁殖培育] 播种、扦插、压条、分株繁殖均可。应该不能用种子，只能用插植。 [园林用途] 可丛植于池畔、台坡，也可作河岸护坡，或作绿篱栽植。可做树桩盆栽，果实可入药。 [产地分布] 分布全国各地，主产河北、山东、江苏、浙江、江西、湖北、四川、云南、福建等省。日本、朝鲜、欧洲及北美也有分布
园土选择：园地要求排水良好、土壤深厚、有良好通气性轻壤、砂壤和壤土，土壤有机质含量在1.0%以上，土壤含盐量0.5%左右，pH值为8左右，地下水位1.2m以下，有效活土层30cm以下。长期积水的低洼地，大气、灌溉水、土壤被污染的地区不能建园。
根据园地的大小及地形特点，先规划排灌系统（包括支渠、支沟），保证排水畅通，生产道路要方便运送肥料和拉运鲜果，做到设置合理。
枸杞菜是一种常见的蔬菜，它的种植相对比较简单。以下是枸杞菜的种植方法：
1.选择适宜的土壤：枸杞菜生长喜欢土壤疏松、肥沃、排水良好的土壤。
2.播种：枸杞菜可以直接种植或者先育苗后移栽。如果是直接播种，最好在早春或者秋季播种。在播种前需要将土地深耕细致，起到保持土壤湿润和提高渗透性的作用。
3.保持湿润度：枸杞菜需要保持一定的湿润度，所以种植过程中需要定期浇水。
4.施肥：枸杞菜在生长过程中需要充足的营养，可以适当进行腐熟的有机肥料或者复合肥料的施用。
1、选择品种：枸杞菜用品种主要有细叶枸杞和大叶枸杞两个品种，我市以肉厚、味浓的细叶枸杞作为主栽品种。
2、扦插繁殖：菜用枸杞不开花结实，生产上每年***用插条繁殖。保护地栽培一般于9月中旬扦插。繁殖时，选一年生粗壮的枝条，从基部截取8-10厘米。每段插条要具有3-5个芽，并用50毫克/升的ABT生根粉将插条浸泡24小时，以利生根。扦插床选择排灌方便、土壤疏松肥沃的地块。一般（亩）施腐熟有机肥2000千克，耕翻耙细，做成1米宽，10-15米长的畦。畦面铺上3-5厘米厚的水洗沙，然后按行株距20厘米×12厘米见方将插条插入土中，插深一般占枝条的3/4，做到芽向上不倒插。扦插后灌足水，并经常保持土壤湿润，以利成活。
3、适时定植：插条成活后，于10月上旬适时定植于棚内。定植前每（亩）施腐熟有机肥2500-3000千克，三元复合肥30千克，深翻细耙，做成1-1.2米宽的平畦，按行距25厘米，株距15厘米开沟栽苗，沟深6-7厘米，栽后灌足定植水。
4、加强管理：定植后，白天气温一般应保持在15-20℃，夜间不低于10℃，超过25℃要及时通风降温。定植后40-45天，应及时进行中耕松土，并追施一次肥料，一般（亩）追尿素5-8千克。灌溉***取小水勤浇，保持土壤湿润，防止大水漫灌，降低地温，影响根系生长。在一次***收后，每隔15-20天再追施化肥一次，直到后一次***收。
到此，以上就是小编对于枸杞菜有几种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞菜有几种做法的2点解答对大家有用。
