大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞泡酒返潮的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞泡酒返潮的解答,让我们一起看看吧。
枸杞子返潮了变色了还能吃吗?
谢邀请,枸杞子受潮了能吃,枸杞子如果只是轻度受潮,颜色略***化,并没有生虫,霉变,表面无黑色的斑点就可以继续食用。。建议你今后将买回的枸杞子在阳光下晾哂半天之后,放入不漏气的塑料袋中,将口用橡皮筋扎实,放在通风,干燥,无阳光直射和无异味的地方保存就可以了,不要放入冰箱。 枸杞子保质期一般是一年。且保质期长短因保存效果而己。干燥通风环境下,枸杞子的保质期相对较长。如果枸杞子在保质期内发黑,发粘,也不能食用了。
不能吃了。
如果枸杞仅仅是返潮,就像用水泡过,体积变大,质感变软,颜色稍***淡而已。如果变软、颜色变深,呈半透明状,说明内部发生了生化反应,即便不发霉,营养价值也已经很低了。
谢邀!枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋采摘置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得,是药食两用食物。
枸杞子含有大量脂肪油、黏糖成分,虽然不容易被虫蛀,但时间稍长极易"走油",表面会出现油样物质。枸杞子单纯颜色变深但无发霉和气味变化是可以吃的,只是在营养上有一定的丢失。
枸杞子如果表面颜色变黑,判断其是不是变质了,首先看有没有霉点,可以闻一下是否有异常气味,有异味或发霉现象是绝对不能吃的了;如没有以上现象,可掰开枸杞看一下子的颜色,里面不黑的那就可以吃的了。
因枸杞自身含有很高糖份和脂肪,有怕高温怕受潮特性,遇热遇潮容易粘。只要温度高于20度就可能会发粘,另外受潮了也会让枸杞子里的糖份出来,粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。
枸杞子保质期没有具体的界定。它的保质期长短取决于保存它的环境。下面简要介绍一下枸杞子储存须注意的事项:
1、适宜放在阴凉干燥的地方。最好放冰箱冷藏。日常存放枸杞,可以用双层包装袋把枸杞封装好,放进冰箱冷藏。
2、真空保存。在塑料袋中放入防潮剂,然后将枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,外面可再套包装袋置阴凉处贮存。
3、枸杞发黏的处理。枸杞发黏了不可以放在阳光下暴晒,越晒会越黏,可用包装袋密封后放置于冰箱冷藏,过一两天再拿出来敲开,然后再放回冰箱保存就可以了。
枸杞子药食两用,这味中药我吃了好多年,以自己的切身体会来回答一下这个问题。
枸杞子这味中药有点“与众不同”,越是想晾干越晾不干,糖分多发粘,放置不当还很容易受潮变色。
买回来的枸杞子这样放置比较容易受潮变质:
1、瓶盖拧不紧。
2、春夏秋季节室温下保存。
春夏秋最好放在冷藏室,低温环境才比较容易保存其干燥,吃完了后要一定注意把瓶盖拧紧,这样放置都一年不会变色。
冬天可以放在室内低温环境下。
如果春夏秋三季放在室温下发现枸杞变软变色,要通过看、闻没有特殊的味道,没有发霉变质,而且也没有过保质期,就要立刻放入冰箱冷藏。它会变硬也会结块但不影响食用,不过加深的色泽不会变回来,吃一点问题都没有,但这种枸杞要尽快食用,不宜再长期存放了。
谢谢朋友的邀请,
最近关于枸杞的提问很很多,说明大家对保健很关注。我也回答了几个关于枸杞的问题,枸杞的作用,大家可能都比较了解了。补肝益肾,生精补血,延缓衰老,美容养颜。
但是枸杞很不好储存,因为它含糖量极高,肯容易吸潮,变软变色,如果没有霉变腐烂,可以把它放到阳光下照晒,还是可以食用的。但是千万不能用火烘干,或者放在微波炉里边加热,那样处理的话枸杞会变成一块饼子,更难难储存。
到此,以上就是小编对于枸杞泡酒返潮的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞泡酒返潮的1点解答对大家有用。