大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春天喝枸杞功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍春天喝枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
春季养生,吃枸杞可以吗?
因为枸杞子性平偏温,而体质偏阳盛、阴虚内热、内有实热者,本来体内的热量就比较大,再在春天多吃枸杞子,会导致内火更为旺盛,从而出现上火的现象,因此容易出现流鼻血的现象。所以,体质偏阳盛、阴虚内热、内有实热者不宜多吃枸杞子,最好是不吃。
先看从中药角度讲,枸杞的性味归经和功效。药典里边记录:枸杞子味甘,性平,入肝、肾经。也就说吃枸杞来养生,不管阴虚阳虚,春夏秋冬都是可以的。
枸杞也的确是一种不可多得的养生佳品。《中国药典》记录,枸杞有滋补肝肾,益精明目的功效。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。所以非常适合肾虚、性功能差,肝功能不好,糖尿病,眼睛不好的人经常食用。
枸杞也是一种药食同源的药材,也就是既是食物又是药品,在中医养生方面被列为上药。《神农本草经》记录“上药养命,中药养性,下药治病”,南朝名医陶弘景《神农本草经集注》解释说“上品药性,亦能遣病,但势力和厚,不为速效,岁月常服,必获大益”。
所谓春养肝,中医认为春季是养肝的大好时光,这和中医饱受诟病五行相关。按照中医理论,一年分为四季,春属木,夏属火,秋属金,冬属水,土没有季节对应,但是土生万物,所以都可以对,于是就对应的是每季季末月。至于为什么,本人修为太浅,也不知所以然。
五脏对应五行就比较简单,肺-金、肝-木、肾-水、心-火、脾-土。春天在五行中属木,肝在五行中也属木,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。再看枸杞归经入肝、肾,所以春季吃枸杞对养肝特别好。
以上是从中医养生角度来讲,从现代营养学角度来看的话,枸杞主要起保健作用的成分是枸杞多糖。枸杞多糖的确是个好东西,它有生殖系统保护功能、抗氧化、抗衰老、抗辐射、调节免疫、神经保护、调节血脂、调节血糖以及防癌抗肿瘤作用。
因此,不管是中医还是西医,不管是养肝还是养阳,不管是春天还是夏秋冬,枸杞养生都是不错的选择。至于效果方面,有朋友反应起效很快,但是也有朋友说效果不明显,但是食疗养生都需***以时日,不可急于求成。
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野生枸杞的嫩芽可以吃吗,有什么作用?
谢邀。野生枸杞芽可以吃的。我每年春天都***食。我用它来做汤,如鸡蛋汤,猪肝汤,瘦肉汤。还可以用水焯后凉拌吃,也可清炒着可。初吃枸杞芽可能觉得有点苦,但习惯后就会感到入口苦但嗓子回甜,很奇妙。枸杞芽的作用和枸杞子的作用一样,补肝肾,明目,是春天很好的野菜之一。
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可以吃的!
1、价值:
春天是万物复苏的季节,春回大地,初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞头或枸杞芽,略带苦味,但很爽口,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
2、认识枸杞叶:
枸杞叶片的形状有:披针形、长椭圆形、卵圆形等等;叶片叶端一般急尖,叶片比较薄,薄如纸,但是南方的中华枸杞的培育的品种比较厚,有一点肉质的感觉,单叶互生或2-4枚簇生。
3、枸杞分布:分布于中国东北、西南、华中、华南和华东各省区,具体来看:山坡、荒地、丘陵地、河沟、路旁等等。在我国除普遍野生外,各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
4、枸杞菜:
主要是中华枸杞,宁夏枸杞的叶片比较少,稀疏,所以吃枸杞最先流行在两广地区。枸杞芽菜已经在市场见到。
5、美食图片
野生枸杞芽完全可以放心食用!
我从小就食用,我家门前有两丛野生枸杞,每次家里有人牙疼就会去摘取枸杞芽做菜吃,挺管用的!总结一下,野生枸杞芽,主要作用是清热解毒!
日常可以食用的方法有几个:第一,摘取新鲜嫩芽白水清煮食用,这样能有更大药效,但是味道会很苦,更多人接受不了!第二,先用清水焯一下,然后素炒,味道很好!第三,摘取新鲜嫩芽晒干,日常泡水来喝!
野生枸杞的嫩芽可以吃,而且吃法还不少。
记得小时候,邻居家有一从野生枸杞,每到开春,我们经常去掐新长的嫩芽儿,用水一洗,做个热腾腾的面线枸杞叶瘦肉汤、枸杞叶猪肝汤,或做炒一道枸杞芽鸡蛋,味苦微甘,清爽开胃,齿颊留香,满满都是春天的味道。
食枸杞叶,自古有之
枸杞叶,在一些地区是春季的美食野味,也被唤做枸杞头。
《神农本草经》记载:“枸杞处处有之,春生苗叶,如石榴叶而软嫩,可蔬食。”
明药物学家李时珍《本草纲目》记载:“春***枸杞叶,名天精草;夏***花,名长生草;秋***子,名枸杞子;冬***根,名地骨皮”。
文人墨客也爱吃
宋文学家苏东坡在《后杞菊赋》“以杞为粮,以菊为糗。春食苗,夏食叶,秋食花实而冬食根,庶几乎西河南阳之寿。”春天吃的苗,正是枸杞头。
《红楼梦》六十一回,借由柳家的口,道出“油盐炒枸杞芽儿”一菜是宝钗、探春所爱的美食。小小枸杞芽,也入了金陵十二钗的眼。
南宋诗人陆游在《玉笈斋书事》写道:“雪霁茆堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”。用枸杞做粥羹,绿叶红果漂粥米,赏心悦目又爽口。
枸杞叶儿功效多
中医认为,枸杞芽味甘微苦,性凉,具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效。民间就常用它来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕低热等。《食疗本草》还记载其有坚筋耐老、补益筋骨和去虚劳等作用。
构杞全年可以採集,春食构杞头,秋採构杞果,冬挖构杞根,春天可採摘构杞嫩芽叶,非常好吃,它少有点苦味,春食构杞头对人很多好处,特别对眼睛有很大的帮助,採回用开水焯一下用调料清伴是非常的可口,炒肉,炒鸡蛋,炒豆腐都行,春天採它的头,芽,不迎响它的生长和结果,这也是一种食疗与保健的一道菜,希[_a***_]错过季节採摘哦,秋天构杞子挂滿了枝条红红的一串非常的美丽好看也正是秋高气爽,上山採摘秋收的硕果,非常的有趣,同吋摘些酸枣真是美不胜收,冬天挖构杞根入药,中药名,叫地骨皮,生,熟,两种不同的药用功能。也可用枸杞根作成盆景桩也是非常好的精品。
到此,以上就是小编对于春天喝枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于春天喝枸杞功效的2点解答对大家有用。