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猪小肠煮多久?
-15分钟。根据查询中国水产养殖网信息显示，中小型的猪小肠煮10-15分钟即可熟透，而大型的猪小肠则需要煮20-30分钟左右。
到20分钟。根据查询光明科普网显示，猪小肠中的营养物质不耐高温，煮的时间过长会导致猪小肠中的营养物质流失，还会导致猪小肠的口感变差，因此猪小肠煮15到20分钟就能熟。
小时。猪小肠本身带有特殊的气味，在煮前需要将里面翻出来，将油脂和其他脏东西去除清洗干净，然后炖煮1小时即可熟透。猪肠，是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性。
三及第做法
用料：猪梅头肉适量、猪肝适量、粉肠 适量枸杞叶适量、葱一根、姜两片、蒜头三瓣、枸杞子五颗、油 适量、生粉 适量 首先先把猪梅头肉、猪肝、粉肠洗净，切好。 然后把配菜全部切好，放在盘子里待用。
三及第汤：热锅，下蒜头爆香，加一点姜，出香味后加适量水。
三及第汤做法步骤：1，把猪肝先用清水浸泡10分钟，切好瘦肉，在捞起猪肝切片；市场买回来的猪粉肠处理可能不是很干净，如果直接制作可能会很大腥味。在家做自己吃可以再处理一遍。
理由：在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为 殿试头三名，合称三及第。做法：原料：猪肝二两，猪粉肠二两，瘦肉三两，枸杞叶若干。配料：糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。
粉肠的做法和配料
1、将猪粉肠加入锅中，加入姜片，煮至熟烂。 将煮好的粉肠捞出晾凉，切成小段。 加入适量小粉、酱油和盐，搅拌均匀。 让腌制好的粉肠静置一段时间。
2、准备一小碗肉馅，再取一小块瘦肉切成小丁。葱姜切成末把肉馅和肉丁放大碗里，倒入葱姜末和适量的盐五香粉糖生抽黄酒等调料，搅拌均匀。拌好的肉馅里再加红薯淀粉和清水，用筷子搅拌上劲。
3、材料：粉丝1根，香菜10g，酱油15ml，酒10ml，姜1根。粉条的常见做法是怎么做的？粉丝切成长条，洗净，姜切成小块，香菜切成小块备用。粉条的常见做法是怎么做的？锅中倒入水，放入姜片，放入粉丝中煮50分钟左右。
4、以上这些配料，是我自己配制的）。 ——制作方法—— 第一步：清洗猪小肠 ①。将整理好的猪小肠，用10克精盐腌制十分钟，这样可以将猪小肠表面的粘液浸泡下来，浸泡好以后，用手抓捏猪小肠，将猪小肠的粘液清洗干净。
5、主料：绿豆淀粉200g、水200g、五花肉馅500g、盐适量、味精少许、香油适量、葱姜汁适量、鸡精适量、肠衣适量、白糖少许。除糖以外全部放在一起，搅拌均匀。
6、准备腌制的材料。首先把冰糖粉碎，姜加少许水打成姜汁。花椒和干辣椒放锅中用小火慢慢炒出香味，炒好后马上用料理机磨成粉。紧接着把所有材料放入肉中拌均匀，盖好，腌2-3小时。
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