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2000多一公斤的黑枸杞现在100多,值得买吗?
黑枸杞为茄科枸杞属多年生落叶或半落叶灌木,主要出产于青海柴达木盆地等地,生长在海拔2800~3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定,黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、锌、铁的含量也高于红枸杞。
黑枸杞多糖含量为4.201mg/g,黄酮含量为17.520mg/g。与红果枸杞的多糖2.582mg/g和黄酮2.772mg/g比差异显著,但多酚含量差异不显著。黑果枸杞的原花青素和花青素含量分别为10.935mg/g和17.381 mg/g,与红果枸杞的原花青素0.895mg/g和花青素6.601mg/g相比差异极其显著。
黑枸杞色素属于花色苷类色素花青素。原花青素作为天然抗氧化剂具有较强清除OH的能力,而且对DPPH也有较强清除能力,枸杞多糖和枸杞黄酮均具有强的抗氧化能力,可以防治糖尿病,具有免疫调节功能,包括各种免疫细胞的活化以及缓解机体疲劳作用。
由于黑枸杞的生长环境恶劣,所以黑枸杞的价格也是非常昂贵,市面上常有冒充品,主要有两种。
1、蓝莓:用较小的蓝莓果去籽晒干冒充。果实干燥后呈黑蓝色,果肉细腻,种子极小,闻之具有宜人的香气,泡水后水的颜色较淡。
2、白刺果:白刺果的果实呈卵圆形,如大豆粒般大小,果实成熟时初为红色,后逐渐变成黑红色。将其浸入水中,泡出的颜色较淡;剖开后,果实内只有一个很坚硬的籽。
而真正的黑枸杞由于含有花青素,泡水后会呈现蓝色或紫色,颜色较深。另外,真正的黑枸杞一千克起码要两千元左右,而***冒黑枸杞一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,慎重购买。
非常不值,笔者多年曾上过一个小当,花高价买了一斤黑枸杞,用了一段时间,没什么作用。有研究说凡心,只是他的花青素含量要稍高一点,其它很一般,所以花大价买黑枸杞非常不值。
现在的大多数的黑枸杞都是人工种植的了,真正的野生的黑枸杞已经非常少了,现在的市场上卖的100多块一斤的黑枸杞其实都是人工种植的,说是野生的都是骗人的,野生的黑枸杞哪有那么便宜,而且现在市场上卖的黑枸杞一般都是掺杂有***货,所以买的时候要注意
其实黑枸杞和红枸杞的功效差不多。刚出现的时候黑枸杞被人炒上了天。物以稀为贵,在沙漠草原真正原生态的东西肯定受人青睐。炒作归炒作,但任何物品都有其价值,都必须是随行就市,价格有升有降。质量好的价格就高一些,质量差点的,价格就低点。如果供不应求,价格自然就高,如果供大于求,那么价格就肯定要低。所以,多少钱一斤才值,不能一概而论。当然,我们也要理性的看待新兴事物,没必要跟风追捧那些不切实际炒作的东西。就如冬虫夏草一样,那些有钱有权的人经常吃也未见有人长生不老。而那些一辈子也没有吃过冬虫夏草的普通百姓,长命百岁的也不少。只要我们尊重自然规律,顺其自然的生活,平时注意养生保健,心态平和,粗茶淡饭,也可以健康长寿。
2000多一公斤的黑枸杞有人为炒作的因素,价格是虚高的,他不像冬虫夏草一样有独特作用,而且因地域环境不易大量***,这几年,黑枸杞西北地区大量种植,种的多了,价格就便宜了,2000多的黑枸杞和100多的或者不到100元的药理作用一个样,可以买的。
黑枸杞可以降尿酸吗?有哪些依据?
黑枸杞营养价值丰富,富含花青素、蛋白质、亚油酸、游离氨基酸等,具有补肾益精、滋阴明目的疗效。黑枸杞嘌呤极低,且呈碱性,是适合高尿酸血症患者食用的,但目前尚无明确的研究表明黑枸杞可以降低血尿酸水平(既不能抑制尿酸生成,也不能促进尿酸排泄),所以我们不可寄希望于黑枸杞,还需在医生指导下进行正规治疗。当然,我们也希望随着医学技术的进步,我们能在高尿酸血症的治疗中取得突破性进展。
黑枸杞的营养价值较普通红枸杞更高,特别适用于阴虚者。但也并不是所有人都适合食用,黑枸杞温热身体的效果很强,不建议有发热、炎症、痢疾等患者食用,同时最好在中医辩证指导下选择。黑枸杞可以直接嚼服,也可以泡水后饮用,但需要注意的是水温不宜过高(40~80℃为宜),以免破坏花青素等营养物质。对于高尿酸血症患者来说,多饮水有一定稀释尿酸和促进尿酸排泄的作用,以白水为宜,也可饮苏打水、淡茶水(包括枸杞水)和咖啡,但应避免饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。
高尿酸血症的治疗需要在医生指导下进行,包括生活方式干预和必要的药物治疗,以长期稳定控制病情,减少并发症的发生。日常生活中应注意:①尽量避免摄入动物内脏、带壳海鲜和肉汤,少吃动物性肉食和鱼肉,增加新鲜蔬菜、粗粮和低果糖水果的摄入;②积极戒烟、限制饮酒,不饮酒最好,病情稳定时可适当饮红酒;③保持良好的心态和规律的作息,避免熬夜、劳累、焦虑等;④规律运动、注意保暖,避免剧烈运动和突然受凉;⑤积极控制体重,肥胖者(包括腹型肥胖)注意减肥。
对于生活方式干预效果差或合并痛风的高尿酸血症患者,建议在医生指导下使用降尿酸药物,以降低血尿酸水平、减少并发症的发生,可选择抑制尿酸生成的别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的苯溴马隆。药物使用过程中注意监测药物不良反应,并定期复查,了解病情控制情况。感谢阅读,本文由全科扫地僧原创写作于今日头条&悟空问答,转载请注明出处。
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黑枸杞原名黑果枸杞,其药用价值、营养价值都特别高,备受大家亲睐。黑枸杞富含丰富[_a***_]质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等100多种人体所需的营养成分,有养肝明目,补血安神的作用。因其含有大量的花青素,被誉为“花青素素之王”,花青素是最有效的天然抗氧化剂,能增强免疫力,延缓衰老等。
不仅如此,黑枸杞泡水喝还有***降尿酸作用!黑枸杞为低嘌呤食物,进食黑枸杞后,尿酸不会升高。相反黑枸杞经胃肠道吸收后,呈碱性,能***中和尿酸,从而降低尿酸。同时黑枸杞泡水喝,多饮水能加快尿酸的排泄,起到降尿酸作用。
黑枸杞***降尿酸不***,但高尿酸患者不能仅依靠黑枸杞降尿酸,还应该注意1、避免进食高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜及浓肉汤等;2、禁止饮用酒水、含酒精的饮料,避免饮用含有丰富果糖的饮品,以上饮品都可以使尿酸急剧上升,诱发痛风; 3、避免熬夜,饮食规律,三餐定时定量,不宜暴饮暴食、或一次性进食过多嘌呤食物; 4、养成多喝水的习惯,充足饮水(选择黑枸杞泡水),每日>2000 mL,可帮助尿酸排泄;5、加强运动,规律运动可加快体内新陈代谢增加尿酸排泄。
通过以上生活习惯改变后,严格监测尿酸,如尿酸水平仍不能达标的患者,需要予以药物治疗,如抑制尿酸生成的药物(别嘌醇、非布司他)、加快尿酸排泄药物(苯溴马隆)、碱化尿液药物(碳酸氢钠)等!
众所周知,黑枸杞药用价值、营养价值丰富,且有***降尿酸作用,建议我们高尿酸患者可以食用。但黑枸杞并不能取代我们专业医生的治疗,如果高尿酸血症合并有痛风、高尿酸肾病、痛风石等疾病,我们还是需要找专科医生治疗!
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黑枸杞可以降尿酸吗?
答案:可以,而且是非常有效果!但食用方法要正确,否则会浪费了黑枸杞的养分。下面简单介绍一下黑枸杞的成份和功效,正常食用方法,什么是尿酸?怎么防治!
黑枸杞有“滋补软黄金”之美誉,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用。黑枸杞正确的食用方法就是在60度以下的温水泡着喝,不可熬汤风高温水中,否则会造成黑枸杞营养成分流失。
人体尿液中主要产物为尿素,含有少量的尿酸,尿酸是嘌呤代谢的最终产物,为三氧基嘌呤,其醇式呈弱酸性,嘌呤氧化后生成的尿酸随尿液排出体外。尿酸过高,会导致通风,所以要防治痛风就要减少体内尿酸,措施是:长期服用一些抗核酸氧化的物质,比如:虾青素、花青素之类。这样至少降低80%的内源性嘌呤的产生。而黑枸杞就是就是富含原花青素,对于降低尿酸有极好的效果。
作为一名高尿酸导致痛风的患者,我的回答是,黑枸杞对于降低尿酸确有一定的帮助作用,但是单纯黑枸杞降低尿酸效果不佳。
现在,随着痛风和高尿酸患者人数的不断增长,如何科学、安全、有效地降低尿酸水平也成为了一个人们非常关心的“热点”问题。出于对服用药物副作用的恐惧心理,我们这些“工资不高尿酸高”的人士,每天“钻研”各种食物的嘌呤含量,“探讨”哪种食物可以放心吃,哪种食物不能吃,浏览各种信息希望能够找到梦寐以求的降尿酸“神物”,可以“一吃永逸”地解决尿酸高的问题。
这两年,原本没有什么知名度的黑枸杞,由于其“传说”中的多种功效,变得越来越受欢迎。黑枸杞又叫黑果枸杞,是一种属于茄科枸杞属的多棘刺灌木的果实,多在我国西北地区的野外生长。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸和生物碱及维生素A、C、B1、B2等营养成分,还有铁、钾、钙、钠、镁、铜和锌等微量元素,可谓营养丰富。黑枸杞所含成分中最为特殊是花青素和枸杞多糖。
顾名思义,黑枸杞的颜色是黑色或青色,源自于其含有大量青花素。花青素具有抗氧化、消除自由基、抗衰老的作用。而枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能,提高人体免疫能力,抑制细胞突变和癌细胞的生长。另外,黑枸杞中含有的丰富的氨基酸成分,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸等的含量较高,经常补充这些人体必需的成分,有利于增强体质。
黑枸杞营养这么高,对身体健康的益处这么大,我们最关心的还是它能不能降低尿酸水平。国外有研究说明,花青素具有抑制嘌呤合成尿酸是必需的环氧化酶的催化作用,可以减少尿酸的形成。花青素的抗氧化作用,也可以抑制内源性嘌呤的产生,减少生产尿酸的“原料”。而黑枸杞中含有的大量维生素C,能够加速血液循环,促进尿酸的排泄。所以,黑枸杞对于降低尿酸水平具有一定的帮助作用。
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