大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞醉豆腐的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞醉豆腐的做法的解答,让我们一起看看吧。
酒泡豆腐的家常做法?
材料:内酯豆腐 1盒,酒酿 200g,水 200g,糖 10g,枸杞 10粒,水淀粉 30g
烹饪步骤
2、放入一些水淀粉增稠,搅拌均匀以后关火,晾凉,放进冰箱冷却后味道更好。
3、豆腐选用嫩一些的内酯豆腐,豆腥味没有那么重,浇上冰好的酒酿,就可以了。
牛肉炖豆腐泡做法?
1. 牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水2. 豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用; 3. 锅上火,注入花生油烧热,下葱花、姜片、牛肉炒几下4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟5. 然后加入豆腐炖熟即可
1. 主料:娃娃菜1棵、油豆腐12个、牛肉丸5个、绿豆粉丝1把
辅料:香葱2棵、姜片3片、食盐适量、白胡椒粉少许、芝麻油适量。
2. 处理食材,油豆腐泡、牛肉丸分别切成两半备用。
3. 娃娃菜洗净控干水份,切成大块或者用手撕成大块。
4. 锅中放入高汤,下入牛肉丸,放入一块拍扁的姜块煮沸后汆几分钟,煮至牛肉丸飘起来,确定肉丸熟透。
5. 煮至牛肉丸浮起,放入切好的***、豆腐泡煮一会。煮至***变软,放入绿豆粉丝。先把***煮软在下粉丝。
6. 煮至粉丝透明大***柔软加入适量食盐、白胡椒粉即可关火盛出。
2、起锅热油煸炒牛肉片刻,放1碗水、葱姜、料酒、五香粉、糖和酱油小火焖煮2小时左右。
3、牛肉烂时放豆腐块煮2分钟
4、放盐和鸡精调味即可。
方法/步骤
1,牛腩切成5厘米方块;西葫芦洗净切厚片;豆腐炸成豆泡备用。
2,锅里放10杯水煮沸后放入牛肉,约40分钟后撇除汤中浮沫,放入酱油,葱段和干红辣椒、大料、生姜、大蒜、白糖、枸杞和豆腐泡,小火慢煮。
3,汤剩2/3时放入西葫芦片,加入鸡精和朝鲜辣酱,煮至牛腩和西葫芦至熟即可。
油豆腐泡烧牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分
步骤 2
锅内倒入适量食用油,3成热时,将葱段丢入,转小火,煸出葱香味
步骤 3
倒入洗好的牛肉块
步骤 4
清炖鱼的家常做法鱼炖豆腐?
1条大葱 1根姜 5片盐 适量料酒 2勺嫩豆腐 120克枸杞 10粒
步骤1 鲫鱼一条,处理干净,
步骤2 去除鱼腥线
步骤3 加入葱姜料酒腌制半个小时
步骤4 嫩豆腐切块
步骤5 不粘锅放入少量油
步骤6 鱼放进去中火煎,不要随意晃动,一面上色后再翻面
步骤7 鱼皮完整,不掉
步骤8 砂锅中放入鱼,加热开水,葱姜,大火煮10分钟左右转小火
用料
豆腐 1块
鱼 1条
姜 适量
蒜 适量
鱼炖豆腐的做法步骤
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步骤 1
1,一斤重的鱼一条(随便什么鱼,鲫鱼、武昌鱼均可,不要太大了),两边各切开三道口子,用厨房纸擦干水分
主料:黄花鱼500克、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、辣椒酱适量、淀粉适量。
黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。豆腐切块鱼身拍上淀粉。锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透。放入姜,葱,蒜。加料酒,糖。放适量清水,放下豆腐。放醋,老抽,大火煮8分钟。加盐,辣椒酱,煮2分钟。加葱花,鸡精即可。
到此,以上就是小编对于枸杞醉豆腐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞醉豆腐的做法的3点解答对大家有用。