大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞板栗冰糖泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞板栗冰糖泡酒的解答,让我们一起看看吧。
板栗泡酒是用生板栗泡好,还是用煮熟的板栗泡好?
作为三大木本粮食之一,板栗被称为“千果之王”,在《吕氏春秋》中,有对板栗“果之美者,有冀山之栗”的赞美,杜甫在《野望因过常少仙》写到与板栗相关的诗句:“入村樵径引,尝果栗皱开”。不仅可以吃,还可以拿来泡酒喝
制作流程:将板栗洗净,拍碎,放入白酒中,密封浸泡7天后去除渣沫即可
【配方(仅供参考)】板栗800克,人参一只,红枣100克,枸杞50克,冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将板栗,人参,红枣,枸杞,冰糖放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成
感谢邀请:板栗泡酒用的板栗可以把板栗洗干净后放在窗台上晾晒一两天后自然炸开,容易剥,还是生的比较好,因为熟板栗经过浸泡养分会流失,将板栗洗干净,拍碎,放入白酒中,密封好酒坛,浸泡7日后去渣就可以饮用了。
现在的人们生活压力很大,经常会熬夜,经常喝一点板栗酒能够提高身体免疫力抵抗力,个人建议,仅供参考。
我个人认为,应该还是用生板栗好些,民间泡酒都是用生的。生的好些,万物生长都有规律,各有妙处,酒精本身具备消毒作用,特别是高度酒,这样解决了生的里面所含的***危害,而且生的保留的有效成分很高,熟的容易被破坏。
板栗泡酒中用的板栗是生的(去壳后)
民间流传最佳原料用量:板栗120克,白酒500克。
生板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,并有肾果之称。其性味甘温。是一种能药食两用之佳品。入药具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血之功。
板栗泡酒的话,当然生板栗了,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡,另外,需注意,如今食用酒精酒泛滥,有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,需纯粮食酒,谷养康粮食酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。但是玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。
板栗酒具有壮阳补肾的作用,所以平时千万不要过量服用,避免身体健康受损。如果是身体健康的人群,那平时不要服用板栗酒,避免火气旺盛***增加,不利于身体健康。
人参黄芪枸杞栗子和桂圆韭菜籽可以一起泡酒吗?
首先需要明确泡酒的主治功能是什么,中药配伍讲究的是君臣佐使,配伍药性之间具有互抑互扬功效,如有配伍不当,反倒是起了反作用。如上配方,人参,枸杞,桂圆具有的药效虽然大致相近,但人参偏于补阳生血,而黄芪补气生血,,有生不通亦不可,建议再加当归,但可能加强了药效,如肾气不亏,阳气正常的喝了会流鼻血,浑身燥热,需要掌握服用量,至于韭菜子,壮阳补血,不建议配伍!上述配伍中缺和中药性,就是使,建议加入甘草片适量,再建议去药店咨询中医师为好,涉及到药量啥的不要想当然!
上面的方子杂乱无章,中医讲究君臣佐使用药,君药是主药,臣是辅药。如:补血“枸杞子、熟地补阴血是主药,人参补气是辅药”。“补血就要补气,补阴就要补阳”。相辅相成才能达到防病治病养生保健的功效。
【配方举例】人参枸杞子酒
【来源】成都惠安堂滋补餐厅方。
【原料】人参20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒10公斤。
【制作】1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用沙布袋上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖蜜闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀杨,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
【用法】饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10~20克。
【功效】强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
冰糖炖六宝的做法?
用料
红豆50克,薏米20克,红枣4颗/10颗,板栗250克,莲子25克,枸杞15克,冰糖适量
[_a***_] 1,六宝准备好 板栗买的新鲜现剥的 省得回来自己剥麻烦;
步骤 2,红豆 薏米 红枣提前一小时浸泡;
步骤 3,把浸泡过的红豆 薏米 红枣放入砂锅中 莲子无需浸泡 洗净直接加入就可以;
步骤 4,大火煮开;
步骤 5,移至炖锅中 友友们如果不用炖锅过的话,那就在燃气灶上继续开小火煮 煮到红豆开花;
步骤 6,差不多1小时左右 红豆开花了;
步骤 7,这时候放入板栗 继续炖(煮)20分钟左右 直至板栗酥软;
步骤 8,20分钟后放入枸杞与冰糖 在焖个5分钟左右 使冰糖化开就可以出锅了;
到此,以上就是小编对于枸杞板栗冰糖泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞板栗冰糖泡酒的3点解答对大家有用。