大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞桂圆炖鸡蛋做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞桂圆炖鸡蛋做法的解答,让我们一起看看吧。
桂圆枸杞子熬汤过程?
好像枸杞子不能久煮,说是煮久了就丧失营养了。那桂圆、枸杞汤的熬法:先把剥好的十五颗左右桂圆肉放奶锅里,加三小碗清水。开中小火煮开熬十二分钟,然后加枸杞煮三分钟关火。分两次吃完。
请问早上吃了当归红枣枸杞桂圆三七煮鸡蛋之后还可以喝石斛水吗?
大道至简,大道自然。红枣12克,枸杞子12克,桂圆12克,三七2-3克(或许事先加工成超微粉,其他煮好时把细粉兑入),石斛12-15克,每天煮水频饮即可,补肝健脾和胃益血安神,就不需要当归和鸡蛋了吧……用好药材煮鸡蛋有点浪费;当归略辣,有三七和血化瘀已经够用啦,除非淤象偏寒太明显,否则真的不需要。
枸杞桂圆如何熬制?
用料
枸杞 200g
桂圆肉 100g
蜂蜜 2勺
水 3000克
步骤 1
枸杞200g,鲜桂圆100g,加水3000ml,武火熬制至少半水量,调文火继续熬制。
步骤 2
水量至1/10时,加入蜂蜜两少,继续熬制。
桂圆干蒸蛋的做法?
1· 准备两个干净的碗。一只将鸡蛋打入碗中(请勿打散),另一只用来盛放洗净的红枣和干桂圆,放入蒸锅同时干蒸。
2· 待鸡蛋蒸至凝固,将桂圆、红枣倒入蛋碗中,同时放入红糖块,并注入300ml开水/凉白开。
3· 一般10分钟即可出锅,如需红枣口感更加软糯可适当延长时间。出锅后可依据个人口味放入黑/红枸杞。
3. 蒸箱调节到普通蒸模式,放入中层,设置15分钟。蒸制10分钟时候取出,鸡蛋呈半凝固状,放入枸杞和桂圆继续蒸制时间结束。
4. 红糖冲水,淋在取出的蒸蛋上即可。
1.碗里放一点凉白开水。因为蛋清熟后粘在碗上不易清洗,放一点水是让蛋清不粘在碗上。不要加太多,否则碗里的温度难提高,桂圆难熟。 2.把鸡蛋打进碗里。 3.加白糖。一是去腥,二是调味。放一个一元硬币大小的白糖的味道是,汤有味道,但是几乎不甜。这个汤甜一点好吃。 4.桂圆干去壳剥好,冲水去灰,放碗里。桂圆放5/6颗即可,放多了不容易熟,桂圆的甜味就无法渗到汤里。吃起来就感觉桂圆是桂圆,鸡蛋是鸡蛋,汤是汤。 这4步的顺序可以自由排列。
上汽后加盖大火蒸10分钟。 碗里的是不会沸腾的。
到此,以上就是小编对于枸杞桂圆炖鸡蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞桂圆炖鸡蛋做法的4点解答对大家有用。