大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞芽烘蛋做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞芽烘蛋做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋怎么做最好吃?
鸡蛋是人们家庭常用的食材之一,很多美食菜肴中或主菜或配菜都会用到鸡蛋,下面介绍几道用鸡蛋做的家庭美食。
(1)准备食材:鸡蛋,红茶叶,香叶,桂皮,干辣椒,花椒,葱,姜,食用盐,白糖,料酒,生抽,红烧酱油。
(2)用布兜装好红茶叶,香叶,桂皮,干辣椒,花椒做成香料包,取小碗一个,碗中加水将料包放入清洗一下。
(3)锅中加凉水,鸡蛋洗净放入锅中,开锅后小火煮8分钟左右,鸡蛋煮熟后用汤勺把鸡蛋皮敲破;将洗净的料包放入,放适量的葱,姜,食用盐,白糖,料酒,生抽和红烧酱油;大火煮3-4分钟即可。(鸡蛋在卤汤中泡2-3小时更加入味)
(1)准备食材:鸡蛋3个,西红柿2个,食用油,食用盐,。
(2)西红柿去皮切块:用刀在西红柿表面上切十字口,然后放在一个大碗中,用热水浇在将西红柿表皮烫熟,将皮揭掉用刀切成块装盘备用。
(3)将鸡蛋打入一个干净的碗中,用筷子搅拌均匀;锅中放油烧热,将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒,炒熟装盘。
(4)锅中放油烧热下西红柿块,西红柿炒软7成熟时将鸡蛋倒入,加入适量食用盐,翻炒1分钟出锅即可。
本期导读:鸡蛋怎么做好吃?
大家好我是千味山美食!很高兴回答这个问题,鸡蛋算是最普通的食材之一,鸡蛋的营养价值:蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白。作为餐饮出身的我来说,自己制作过的方法也是很多种,感觉煎炒烹炸炖卤这些做法,最好吃的做法感觉还是炒最好吃。
那么说起最好吃的做法,要看个人的喜好,那么既然回答这个问题,我会推荐给你一个制作鸡蛋的做法,而且是大众都很喜欢吃的一个做法,只要你喜欢吃鸡蛋这个做法就适合你,当然是:西红柿炒鸡蛋!西红柿和鸡蛋算是黄金搭配,无论你是男生还是女生,老人或者孩子都会让它征服!
以下我来介绍一下制作方法,怎样在家做这道菜,鸡蛋不碎不散的小窍门!
制作方法:
㈠:把西红柿切成小块,鸡蛋打碎,葱切成葱花备用!(注意:西红柿切小一点,方便入味而且炒的时候容易熟)
㈡:锅内加入油烧热,倒入鸡蛋,中火把鸡蛋炒熟,炒熟后倒出备用。炒的时候尽量不要把鸡蛋翻炒碎了,炒鸡蛋关键在于火的大小,火小鸡蛋不容易炒成型,火大鸡蛋易糊锅。
㈢:锅内在次加入油烧热放入葱花爆香,接着放入西红柿,小火把西红柿炒到快要流汁时,放入东古一品鲜酱油2克,白糖10克,盐2克,继续翻炒均匀后倒入鸡蛋,快速翻炒10秒钟左右,来点生粉勾芡即可出锅。
一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了,配上米饭酸甜咸鲜很下饭,我认为这个做法是鸡蛋最好吃的!
⑴:西红柿切块要小一些,这样西红柿再炒的时候容易出汁,最好吃还是炒出来的汁味道最好,而且容易入味,还能节约时间。
⑵:鸡蛋在炒的时候一定要温度高一些,火要大,这样鸡蛋容易成型,不碎不散也好看,而且不会粘锅。
鸡蛋怎么做最好吃。鸡蛋是我们每个人最常吃的,营养又丰富,常见的吃法有炒的,蒸的,煮的,茶叶蛋,稀饭蛋花,豆酱蛋花,黄酒蛋花,我最喜欢的吃法是烤鸡蛋,做法也很简单,就是用粽叶把鸡蛋包好,然后再包一层稻草,放火里慢慢的烤熟,吃起来很香,味道很好,对胃酸的朋友还有食疗作用。
到此,以上就是小编对于枸杞芽烘蛋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞芽烘蛋做法的1点解答对大家有用。