大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞与树莓泡酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞与树莓泡酒的解答,让我们一起看看吧。
说出一种你吃过的野果,看看你是否在农村呆过?现在农村还有人会采摘这些野味么?
看了题主的三张图片,第一张图片太熟悉了。
这种野果是我小时候吃的最多的一种,当地我们叫剪子果,它是一种小灌木,高一米多,树干不直,分叉很多,枝条顶端常刺状;叶片背面有白色鳞片,看起来白色的,表面绿色;
花朵小,黄白色,一般四五月开花;
果实成熟后红色,表面也有稀疏的白色鳞片,味道甜带有微涩,通常七八月果实就成熟了。
剪子果通常生长在一些干旱的地埂,常丛生状态。
在我们小时候栽培的果树确实不多,***摘野果是很平常的事。到了长大上学后,查阅资料才知,它是胡頹子科植物,正式中名叫牛奶子,在干旱地区分布很广,有保持水土作用,也是一种蜜源植物。果实可以食用,营养价值尚高。
现在在外地工作,要吃到剪子果已经不容易了。但看到题主的图片犹然亲切。
农村里长大的孩子,每年最缺不了的就是野果子了,在野果子成熟的季节,都要满山遍野的去找寻这些美味。
我们大理偏远山村,我感觉最美味的就是各种野生泡了,接下来分享一下夏天里可以吃到的几种吧。
就是桑椹子。酸酸甜甜,可以一次吃到饱。从小到大,一到成熟的季节,我们就会跑到桑树底下,一把一把往嘴里塞,专挑好的摘,颜色越黑的越甜。
我们小山村的野外,有很多野生的桑树,夏天才开始成熟。
从春天开始,看到枝叶上冒出一点点的青绿果子开始,就一直期待着了。所以,一到成熟,就必须吃个尽兴,吃饱了,还要带点回家,让家人也要尝尝。
二、白泡
也叫白草莓。喜欢长在草地上,现在我家屋后长了一小片,每天成熟几个个,好不过瘾。
想起小时候,上学路边的松林中有一片空地,长的都是这种白泡,很香很甜,夏天的时候,我们放学了就一头钻进去,大把大把的摘,大把大把的填嘴,然后在上面笑闹打滚,忘记了回家。
现在那地方,被松树长没了。
谢谢邀请回答
我吃过的野果多了,估计说出来你们也听不懂。小时候吃的野果大都是叫的我们当地的土名“破梅头”“车里”“桑樱”(桑椹)“山枣”“山里红”还有一时想不起名字的。
小时候虽然在农村条件不好,但是村民们在一起很热乎,孩子们在一起很热闹,童年的时光很快乐!
长在沟边边的酸枣儿,你吃过几次,黄土高原上的这种小枣儿,吃起来酸溜溜的,这个味道到现在都还能记起.酸枣儿经常长在沟坡坡边上,不是很好摘,原因是有酸枣刺,要想吃还是要费点劲,即使是最近几年,有时回老家在路边看到了,还是下车去摘几个尝尝那个特有的酸味,不管是鲜食,还是立秋后那种说干不干的酸枣,感觉完全是一种享受。
酸枣树就是长在沟坡坡和悬崖边上的酸枣刺,长不大,但是作用非常多,全身都是宝。
1.酸枣树是嫁接大枣的最好的砧木,我们现在的大枣树大部分都是用酸枣树嫁接出来。
2.酸枣树的木质比较坚硬,它的根是根雕的优质原料。
3.酸枣花是蜜蜂***蜜的优质花源,酸枣酸甜爽口开胃.
4.酸枣仁是一味中药.
每年到了秋天,村里有人会收酸枣,然后自己回去加工取出酸枣仁,最近几年价格比较不错。由于是野生的,只有沟坡坡的地方才有,所以***摘的时候还是要格外小心。
北方农村的野果不是很多,酸枣是大家经常可以吃到的野果之一。我的记忆里好像就是这一种,因为我们是平原地带,到现在想吃都不是很容易,有刺,还在沟边上,但还是有些勤快的人经常会搞些野味,虽然量不多.
我酸的口水都流下来了!
在农村里长大的孩子,山上的野果不要说是一种了,就是十种也会说的出来,特别是70后80后们知道的更多,那时在农村里没什么零食吃,都是和发小们到山上去釆各种野果回来当零食吃。
因地方不同,各地山上长的野果也会些不一样,在农友这边的农村里,山上的野果有鸡瓜梨(有些地方也叫拐枣),牛卵坨,鼻涕果,野猕猴桃,野荔枝,野枇杷,八月瓜,树莓,地念子,南五味子等等,这些都是农友这边山上常见的野果,现在农村里还是有人会去釆摘的。
一、南五味子
这种野果和牛卵坨一样是长在藤上,在山上它的藤会顺着树往上爬,搞它时也要爬到树上才能摘到,也有的是爬到小树上,小树上的就好搞了,这种野果每年只有秋天时才会成熟,吃起来甜甜,小时候每年都会去山上釆来吃。
二、野猕猴桃
野猕猴桃长的跟种的猕猴桃一样只是个头更小,也是爬藤类植物,成熟期也在秋天,完全成熟的野猕猴桃吃起来也很甜,没完全成熟的会带有酸味。
三、鸡瓜梨
鸡瓜梨有些地方也叫拐枣,它长在树上的,树太高的还摘不到,只能等它成熟后掉下来,到树底下去捡,小时候早上吃过早饭后就会山上捡,晚上有风吹动,第二早上去捡就会比较多。
在农村里呆过的人可不只吃过一种野果,农村山上的野果有很多,还有些是叫不来名字的,去山上釆野果也是童年时的乐趣,你有吃过哪些野果呢?
黑枸杞和红枸杞有哪些区别?为什么黑枸杞卖的比红枸杞贵?
枸杞又名枸杞子,是茄科枸杞属植物,鲜枸杞可以作为水果来吃,味道酸甜可口,富含膳食纤维、蛋白质、维生素A、铁、硒、锌、钙、钾等营养成分以及多糖、黄铜等保健成分,营养又健康。此外,干燥的枸杞还可以入药,其性甘、味平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目之功效。以前在市场上只有红色枸杞,近年来,随着培植技术不断提高,培育出了黑色枸杞,越来越受到消费者追捧,商家宣称黑枸杞具有美容养颜、抗衰老、降低胆固醇、提高免疫力、抗癌等多种健康功效,价格更是飙升至每公斤3000-4000元,被称为“软黄金”。
其实,黑色枸杞与红色枸杞是近亲,它们最直观的不同在于颜色,红色枸杞的颜色主要来源于脂溶性的类胡萝卜素,黑色枸杞的颜色主要来源于水溶性的花青素,花青素是一类多酚类色素,在不同的酸度和金属离子环境中,可吸收日光中不同波长的部分,从而使植物呈现红色、紫色、紫红色、蓝色,当花青素浓度很高时,就会紫得发黑,常见的桑葚、蓝莓、树莓、葡萄、紫甘蓝、紫薯也含有花青素,黑枸杞中的花青素含量的确高一些 。在营养价值和药用价值等方面,黑色枸杞与红色枸杞相差不多。
我们的身体内部经常会发生一些氧化反应,氧化反应会产生很多自由基,自由基会攻击我们体内的蛋白质、脂肪酸、DNA,从而发生有害的化学反应,损害身体健康,花青素具有很强的[_a***_]活性,可清除氧自由基。黑枸杞(干重)中的花青素含量大约在8~31mg/g 之间,与红色枸杞相比,黑枸杞的抗氧化能力略高,有研究发现,红色枸杞氧自由基清除率为94% ,黑枸杞氧自由基清除率为95%,差距只有1%左右。此外,黑枸杞的抗衰老、降血脂、抗癌等各种功效并没有得到科学证实,目前只是理论上的可能,花青素对胃肠道有较强的***性,多吃黑枸杞可能会引起胃肠不适。
最后,黑枸杞与红枸杞相比没有太多优势,而且黑米、紫薯、蓝莓、紫甘蓝等其他很多食物都含有花青素,这些食物比黑枸杞更容易获得,价格更便宜,因此,补充花青素,没有必要非要吃黑枸杞。实话实说,黑枸杞“软黄金”的美誉纯属浪得虚名,价格虚高不实,它充其量算是一种健康的食物,并没有太多优势。
到此,以上就是小编对于枸杞与树莓泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞与树莓泡酒的2点解答对大家有用。