大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞和灵芝的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞和灵芝的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞和灵芝可以泡水喝吗?
枸杞和灵芝都是常见的补益类药材,也是药食同源的食物,因此日常生活中人们常用它们来煲汤,做药膳食用,以起到补益作用。药物的配伍都有一定的禁忌,对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材,相信有部分朋友也会有这样的顾虑,这里,小康就跟大家一起来看一看。
枸杞
枸杞味甘、性平,其含有枸杞多糖,甜菜碱,阿托品,天仙子胺,枸杞色素等成分。食用枸杞可有养肝、润肺、补肾的功效。枸杞对人体的作用,主要体现在它可以调节机体免疫,增强人体抗病能力;抗疲劳;抗衰老;降血脂;降血糖等方面。其对于虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。
灵芝
灵芝甘苦、性平,其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的功效。现代研究表明,灵芝可双向调节机体免疫,可有抗肿瘤、抗衰老、护肝的作用。
可以 它们的配伍如果长期服用可起温阳补肾、清肝明目、提高免疫力的作用 但是要注意灵芝冲水或煮水温度不超过90度比较好的 一旦达到100度并超过90度 灵芝的活性就会被破坏掉 还有就是野生灵芝的话会稍苦 调味用蜂蜜 切勿用白砂糖调味
可以!
枸杞可以养肝明目,补气强精,抗衰老,对高血压有一定效果,但是感冒高烧,肝火较旺不宜使用!
灵芝可以滋补强身,有较高的营养价值,可以降三高,养肝护胃,治疗神经衰弱,养气安神,调理气血!但是,用灵芝直接泡水有些浪费,可以将其磨粉水冲服用。
枸杞
味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,明目,俗称“明眼子”。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。枸杞子还具有增强免疫力抗衰老等等功效。
泡枸杞茶不能用开水 因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养成份,最好用温水会有更好的效果。但实际上,枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多,所以最好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。
灵芝
性味归经: 甘,平。归心、肝、肺经。本品味甘功能主治养心安神,止咳平喘,补气养血。归肺则则补,归心肝则补血养血而养心安神, 补气而止咳平喘。故有养心安神、止咳平喘、补气养血之功。
药理作用: 能降低中枢神经系统兴奋性,而起镇静作用。酊剂能对抗电惊厥,并有一定镇痛作用。有祛痰、止咳、平喘作用。有一定保肝、解毒、降血糖及抗放射效应。并对实验性胃溃疡有保护作用。有强心、降压、提高耐缺氧能力,及改善心肌缺血、降血脂、抗动脉粥样硬化作用。灵芝多糖能提高机体免疫力,其抗肿瘤作用也与此有关。
现代研究发现灵芝的主要营养成分是灵芝孢子粉。灵芝孢子粉是灵芝发育成熟期从菌盖弹射出来的极其微小的孢子,内含多糖、三萜化合物、氨基酸、生物碱等大量生物活性物质,是灵芝子实体的70倍,具有较高的药理活性。研究表明,破壁的灵芝孢子粉能提高免疫效应,以及一定的抗癌、抗艾滋***功效等。
上图:电镜扫描灵芝孢子(未破壁)
上图:电镜下灵芝孢子(未破壁)
枸杞、灵芝是常见的补益药,也是药食同源的食品。因此,人们在日常生活中经常用它们来煮汤,制作食用的药品,从而起到补益作用。药物的配伍有一定的禁忌症,对于枸杞和灵芝两种不同的药物,相信有部分朋友也会有这样的顾虑,在这里,小编和大家一起看。
枸杞
枸杞味甘、性平,其含有枸杞多糖,甜菜碱,阿托品,天仙子胺,枸杞色素等成分。食用枸杞可有养肝、润肺、补肾的功效。枸杞对人体的作用,主要体现在它可以调节机体免疫,增强人体抗病能力;抗疲劳;抗衰老;降血脂;降血糖等方面。其对于虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。
灵芝
灵芝甘苦、性平,其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的功效。现代研究表明,灵芝可双向调节机体免疫,可有抗肿瘤、抗衰老、护肝的作用。
灵芝拿来怎么做?
灵芝是很简单的食材,但做法却有很多种,不同的做法有不同的特色,一起来看看吧!
1⃣️灵芝红枣瘦肉汤:准备好食材,肉切块焯水倒入砂锅中,加入红枣,姜片,灵芝,玉竹煲好即可。汤鲜味美,好喝更营养。
2⃣️鸡骨草[_a***_]灵芝汤:把洗净的鸡骨草、灵芝,鸡胸肉,姜片,蜜枣倒入锅里,加水煲好,调味出锅即可。加入蜜枣,汤更清甜,不苦涩。
3⃣️灵芝煲猪骨汤:处理好食材,把猪骨,花生,百合,薏米,红枣,枸杞,灵芝倒入砂锅,加水煲好,调味出锅即可。口感美味,更营养。
4⃣️灵芝乳鸽汤:处理好食材,砂锅加水,倒入蒸过的乳鸽,灵芝,姜片,红枣煲好调味出锅即可。美味滋补,更鲜香。
到此,以上就是小编对于枸杞和灵芝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞和灵芝的做法的2点解答对大家有用。