大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞阿胶粉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞阿胶粉做法的解答,让我们一起看看吧。
阿胶七物膏的做法?
阿胶七物膏是一种具有滋补养生作用的膏方,主要原料包括阿胶、红枣、桂园、黑芝麻、核桃仁、冰糖和枸杞。以下是一种简单的阿胶七物膏做法:
1. 准备材料:将买来的阿胶拆开,用干净的布包好,用小锤子将阿胶敲成小块;红枣、桂园、黑芝麻、核桃仁等食材洗净备用。
2. 泡制阿胶:将敲碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内,倒入黄酒 250ml,浸泡 3 天。
3. 熬制阿胶:将浸泡好的阿胶从容器中取出,放入锅中,隔水蒸煮。蒸煮过程中要注意定期搅拌,避免受热不均导致阿胶糕质量不一。直到阿胶完全融化至粘稠状,即可关火。
4. 混合其他食材:将泡好的红枣、桂园、黑芝麻、核桃仁等食材放入锅中,与熬制好的阿胶搅拌均匀。
6. 装盘:将熬制好的阿胶七物膏倒入方形容器,待冷却后放入冰箱冷藏。
7. 食用:取出冷藏的阿胶七物膏,切成小块,可随餐食用或作为零食享用。
注意:熬制阿胶七物膏过程中要保持食材干净,避免沾染油污;食用时可根据个人体质和需求适量调整用量。这款阿胶七物膏具有补血、养颜、补肾、润燥等功效,适合女性、老年人和体虚者食用。
阿胶膏配比的标准?
阿胶膏的配比标准一般是以阿胶为主要原料,加入一定比例的水、蜂蜜、枸杞、山药等辅料,通过不同的配比来达到不同的功效。
在阿胶的配比中,一般推荐1:4的比例,即100克阿胶搭配400克水或其他辅料。但是具体配比根据不同人群和不同功效需求而有所差异,需要根据个体情况定制个性化的配比方案,确保阿胶膏的效果和安全性。
做阿胶糕的时候我们可以用米酒750ml、核桃500克、大枣500克、大枣250克、龙眼肉150克、枸杞子500克、300克、300克的黑芝麻粉、大枣150克、枸杞子流动:事先准备好阿胶糕500克,建议选好质量好的名牌产品.将阿胶糕打碎后放入大盆中,也能立刻拌成粉状.
阿胶驻颜膏做法?
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阿胶打粉用黄酒泡12个小时,可以充分发挥阿胶的药效。核桃烤熟,120度预热好后烤10分钟,没有烤箱用炒锅炒熟也可以,黑芝麻炒熟
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红枣剪碎去核
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剪好的红枣,放入烤箱和桂圆肉一起烤几分钟烤干水分,西洋参打成粉
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枸杞冰糖黑芝麻准备好
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熬阿胶,泡好的阿胶粉和西洋参粉加冰糖用小火不停搅拌,不然会糊底,大概熬半个小时,熬至阿胶挂旗,然后倒进核桃搅拌均匀,再把红枣桂圆枸杞黑芝麻全部倒进去快速搅拌均匀然后倒进刷好油的盒子里,(注意盒子一定要刷油,不然不好弄出来的哦)压结实整好型放进冰箱冷藏,凉透硬了就可以切片了
125g阿胶的做法及配方?
准备用料:阿胶125克、黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克
枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克
1、阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时。
2、红枣推荐这种红枣片比较脆,核桃掰碎160℃烘烤10分钟,芝麻炒香备用。
3、阿胶液倒入锅内,放入冰糖碎或冰糖粉小火熬煮。不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。

4、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态,这叫挂旗。
5、转最小火,除了黑芝麻以外,倒入所有的配料,搅拌均匀。
6、分两次加入黑芝麻,开启女汉子的模式,压翻、拌,确保每颗材料都粘上阿胶。
7、阿胶糕移到油纸上面,用刮刀压成团,将油纸包住阿胶糕压实,利于整形。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞阿胶粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞阿胶粉做法的4点解答对大家有用。