大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淀粉苦瓜枸杞的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淀粉苦瓜枸杞的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄磊苦瓜做法？
1：苦瓜洗净，切成3厘米厚的苦瓜圈，把中间的苦瓜瓤去除，如果怕苦的话苦瓜最边上的白色膜也去除干净。放入沸水+油+盐焯水2分钟，这步是为了苦瓜颜色更好看。
2：准备五花肉，剁成肉沫，加少许盐，胡椒粉，生抽，蚝油，一点点老抽上色，抓拌，可以再打一个鸡蛋进去，少许的淀粉，抓拌均匀。这样做，肉口感很好！
3：准备少许生粉，在苦瓜圈内部均匀抹点，这步是为了上肉沫沾得更牢固，再把肉沫放进苦瓜圈，两面也抹上少许生粉。
4：最后调一个料汁：碗中加入少许盐，一点点白糖，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，再加入清水，一点点淀粉，搅拌备用。
5：起锅热油，放入苦瓜圈，小火慢煎，煎至两面金黄，最后淋入我们调配好的料汁。
这样做的苦瓜，非常好吃，推荐试下。
辅料：油4克，盐4克，蜜枣1个，姜5克
做法：
1.瘦肉切片，加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快，蜜枣剁小块，姜拍扁
食材：
苦瓜2根，大蒜5瓣，小米椒2个，食盐半茶匙，芝麻油2汤匙，辣椒油1汤匙
做法步骤:
第一步：将苦瓜清洗干净之后，用淡盐水泡半个小时，再控干水分，然后用削皮刀，将苦瓜肉销成薄薄的细丝，注意，刮刀瓜白（瓜瓤）的地方就换方向刮了，因为瓜白地方口感不好，影响食欲，刮好的苦瓜丝装盘备用！
第二步：将大蒜拍扁剁碎，装盘备用，然后将小米椒去蒂后，切碎备用，尽量的切碎一点也可以！
苦瓜1条、豆豉8颗、红辣椒1个、植物油3g、盐3g、生抽1勺
做法：
1、苦瓜去瓤切薄片，放少许盐腌渍5分钟；
2、腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒，加入适量清水；
3、放入豆豉，加入盐，红辣椒，生抽滚几
主料
苦瓜1根
五花肉200克
辅料
盐1茶匙 糖1茶匙 味极鲜1汤匙 老抽0.5茶匙 八角1个 桂皮少许 豆蔻5粒 香叶3克 葱10克 姜10克 料酒1汤匙 大蒜10克
步骤1
苦瓜洗净去瓤，五花肉选偏瘦型些的
步骤2
把切成小块的五花肉放入锅内，不放任何油
步骤3
海南苦瓜最好吃的做法？
苦瓜炒蛋
苦瓜切成两半，用勺子将中间的瓤去掉，再将苦瓜切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍***软，即可烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色，即可捞起浸入冰水中降温，鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出，锅内加油烧热，倒入苦瓜翻炒片刻，最后将鸡蛋倒入根据自己口味放点盐就可以了。
清炒苦瓜
需要准备食材如下：苦瓜2根，花生油20克，食盐1茶匙，蒜3瓣，香油少许，朝天椒3个，水适量。
具体做法如下：苦瓜2小根，去瓤切薄片，和红辣椒片一起焯水后过凉，锅热油，下蒜末煸炒，下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味，翻炒均匀即可出锅！
第一种做法：苦瓜炒鸡蛋

食材准备：土鸡蛋、蒜末、生姜、食盐、白砂糖、豉油、淀粉水、料酒、蒸鱼豉油
苦瓜炒鸡蛋的做法：
第一步：将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用
第二步：将鸡蛋打散，添加淀粉水2-3勺，料酒几滴，搅打均匀
到此，以上就是小编对于淀粉苦瓜枸杞的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于淀粉苦瓜枸杞的做法的2点解答对大家有用。
