大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞冬虫夏草炖汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞冬虫夏草炖汤的解答，让我们一起看看吧。
虫草鸡汤家常做法？
主材：冬虫夏草5克，子鸡1只（约2斤重）。
操作步骤：
3，鸡杀好，去除内脏，切大块。
4，炖锅中加入冷水3斤，放入鸡块，冬虫夏草，红枣，枸杞，点火煮开转小火慢炖3个小时，放入生姜，加盐即可出锅。
主料：鲜鸡300G 虫草花15G。鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时。
用料
土鸡 半只
虫草花 25克
盐 适量
山茶油 1勺
料酒 1勺
做法步骤
1、放料酒，冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的，其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水，再煮(大火)
黑枸杞除了泡水喝还有其他吃法吗？
黑枸杞的吃法之直接嚼食
黑枸杞可以直接嚼食，会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干，挺不错的。而且，用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效反而并不能完全发挥出来，花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
不过，嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则更容易滋补过度哦。还有，直接食用黑枸杞建议要进行清洗。在黑枸杞上面可能会沾染灰尘、细菌等杂质，在食用之前，最好是能用水冲洗几遍，将一些杂质给清洗掉再吃为好。
黑枸杞可直接泡水喝，或者泡茶喝。不过，记得用冷水或温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温冲泡。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
注意：在泡茶的时候可以放上一些黑枸杞，但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中绿茶是最不宜与黑枸杞同食的，两者一起吃的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，不仅降低营养价值，还可能损伤身体健康。
黑枸杞可以和酒即泡即饮，但最好是泡半个月到一个月后再饮用，这样效果更佳。不过，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果还需要加入其它药材，切勿自行添加，定要在专业中医医生的指导下，进行药物的配备。常见的黑枸杞泡酒有:
1、党参黑枸杞酒
材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
做法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
到此，以上就是小编对于黑枸杞冬虫夏草炖汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞冬虫夏草炖汤的2点解答对大家有用。
