大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炒春笋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞炒春笋的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞炒春笋的家常做法？
春笋去皮煮熟撕开泡一会。锅里放油，把胡萝卜和笋放下去，炒到滚烫放盐、几滴冰糖白醋（冰糖白醋里面的甜度是够了的）、料酒，继续炒三五分钟放枸杞尖、蘑菇精、香油炒到枸杞尖倒扳变色，就可以了。
1. 枸杞用清水洗净，沥干水分；
2. 竹笋焯熟；
3. 熟笋洗净，切细丝；
4. 炒锅烧热，加熟花生油烧至八成热，下精盐，再投入枸杞、笋丝一起煸炒；
5. 加入味精、料酒、姜末、白糖，至卤汁起滚，迅速起锅装盘。
爆炒春笋做法？
食材清单
竹笋 250克左右 、 姜，葱，蒜子 少量 、 麻油，盐，鸡粉等 少量
烹饪步骤
步骤1
步骤2
泡完凉水后切成条状，放入煮沸的水中灼几分钟（广东话中俗称'飞水'）煮到五成熟左右。然后捞起来用冰水泡几分钟
步骤3
准备姜蒜葱等辅料
步骤4
1.新鲜春笋一只。
2.春笋去皮，切片。腊肉切片。
4.将炒好的腊肉盛出，待用。
6.锅中放入少量油，放入焯好的笋片，翻炒。
8.快出锅时，加入少量的枸杞，翻炒几下，出锅。
9.美味炒春笋做好了
竹笋肉炒的做法？
步骤 1
选用泡好的竹笋1斤，洗干净并改刀备用；猪肉切丝，放少许盐，胡椒粉，面粉，生抽，搅拌均匀腌制十分钟；葱姜切丝，蒜苗切片。
步骤 2
热锅加油（比平常炒菜多加一些），放入葱姜红辣椒炒出香味，把腌制好的肉倒入锅内翻炒至变色（2分钟）。
步骤 3
将竹笋倒入锅内，翻炒2分钟，加入盐、生抽、老抽翻炒均匀，快出锅时放入蒜苗，再加少许鸡精，翻炒片刻出锅装盘。
食材：猪里脊200克，杭椒3个，姜1块，蒜3瓣，干辣椒6个，竹笋200克，花椒2克，豆瓣酱1勺。
做法
步骤 2
猪里脊切小片。
步骤 3
放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤 4
竹笋斜刀切片。
步骤 5
杭椒斜刀切片。
一，将大肉先焯水煮30分钟，成为半熟肉，<去血醒和杂质，易入味>连皮肥瘦切成薄片备用。
二，将新鲜竹笋焯水，切成细薄条状。备好干辣椒，葱姜蒜，花椒味精等调料。
三，热锅凉油，爆香干辣椒和葱姜蒜，放入肉片炒至半黄出油后下竹笋炒肉片，约5~8分钟后放入调味料至入味为止。出锅装盘。
一盘油香味美的菜肴上桌，竹笋鲜亮脆爽，大肉香嫩诱人，各种配料味道发挥最佳作用，是下酒吃饭的上品。
主料：竹笋3个、青蒜苗2根、猪肉适量、蒜适量、姜适量、枸杞5颗
辅料：油适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、糖适量、盐适量
竹笋炒肉的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.哇！一股清香扑面而来。
1、准备食材：味精2克、瘦猪肉50克、青尖椒20克、盐3克、植物油10克、冬笋100克等。
2、准备配料：将冬笋和尖椒洗净，切成丝，把猪肉洗净切成丝。
3、入锅炒制：往锅中倒油，放葱姜煸香，加入肉丝炒熟，倒入冬笋和尖椒丝翻炒，再加入清水焖一会，放入精盐和味精，即可出锅。
春令美食春笋排骨汤做法？
一日之计在于晨，一年之计在于春，春天是吃春笋的季节，春笋鲜嫩可口和排骨一起炖汤，鲜香四溢。
春笋剥开外科后，洗净切成几条放入锅中焯水，可以去除涩味，水开后捞出改刀，切好放一边备用。
我们取新鲜的排骨，剁好的排骨清水冲洗干净，放入锅中煮出血沫后捞出，可用砂锅重新加入清水，放入排骨，加入一块拍松的老姜，盐适量，其他的调料看个人喜好加，水开后过10分钟再加入焯过水改刀的春笋，炖煮30分钟左右，起锅前喜欢胡椒味的可以加胡椒，适量鸡精提鲜，最后撒上汤的灵魂—葱花。
到此，以上就是小编对于枸杞炒春笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炒春笋的做法的4点解答对大家有用。
