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中国黑枸杞之乡特产?
在中国甘肃酒泉、青海东部、新疆中部、内蒙古西部、宁夏和西藏等地皆有零星分布。黑枸杞生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩,拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间愈来愈少,造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。
野生的黑果枸杞适应性很强, 能忍耐38.5摄氏度高温, 耐寒性亦很强, 在- 25.6 摄氏度下无冻害, 耐干旱, 在荒漠地仍能生长。是喜光树种, 全光照下发育健壮, 在庇荫下生长细弱,花果极少。对土壤要求不严,耐盐碱,耐干旱。
黑枸杞在8-9月份成熟上市,又叫做墨果枸杞、苏枸杞等,原产地就在中国,主要产区有青海、***、甘肃、宁夏、新疆等省份。
黑枸杞是我国的特产,其中青海诺木洪所产的黑枸杞是最受欢迎的,被誉为“软黄金”,这里的黑枸杞性温无毒,有着抗癌、抗衰老等功效,营养价值高。
一、青海黑枸杞
首先最受关注的黑枸杞就是青海黑枸杞,不过青海黑枸杞也分人工种植黑枸杞、野生黑枸杞;由于野生黑枸杞生长环境是非常恶劣的,因此果实相对来说是比较小的,但胜在营养价值更加高,所以往往很多消费者都喜欢购买一些果实较小的野生黑枸杞。青海黑枸杞的果实质地比较坚韧一些,大部分都是带有会白色果梗,但不会轻易的脱落。在众多地区当中,青海黑枸杞的价格是比较高的,如果是一些特级的野生黑枸杞,每斤售价高达2000元一斤。当然,人工种植的青海黑枸杞,虽然果实比较大,但价格比野生的要低许多。
二、新疆黑枸杞
新疆是著名的瓜果之乡,这里所产的黑枸杞,事实上很多都是野生采摘的;不过随着近年来人民的过度***摘,而不维护的情况下,现在人工种植黑枸杞也逐渐的多了起来。新疆黑枸杞有一个最大的特点是,果实都比较硬,并且具有一定的韧性,大部分果实都么一果梗,即使有的情况下也是很容易脱落的。新鲜黑枸杞是众多产地中,果实最大的,为灰色的。相关实验研究表明,把青海黑枸杞和新疆黑枸杞一起泡水,对比后发现,青海黑枸杞的花青素含量是更加高一些的,所以青海被认定为是黑枸杞最佳产地。
三、甘肃黑枸杞
对比起前面两个产地来说的话,甘肃所产的黑枸杞品质是相对比较差一些的,也是众多消费者没有那么关注的一个产地;甘肃所产的黑枸杞,很多都是人工种植的,由于受到地理环境的影响,此地所产的黑枸杞果实是比较硬的,具有一定的韧性,少数黑枸杞比较脆,大部分果实都带有棕的果梗,不容易剥落。价格方面的话,甘肃黑枸杞的市场价格也是比较低的。
宁夏黑枸杞。
黑枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。
分布于中国西北、西北几省及***和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g),是迄今为止,发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
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