大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶皮蛋功效做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶皮蛋功效做法的解答,让我们一起看看吧。
上汤枸杞皮蛋做法?
食材清单
枸杞叶 一小把 、 瘦肉 适合 、 盐 适量 、 皮蛋 1个 、 枸杞子 适量 、 姜片 3-5片
1、瘦肉剁碎,加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次,再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用
2、汤锅内加入适量清水,烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。
3、煮沸1分钟再加入枸杞子,加入食盐,关火即可。
瘦肉煮汤怎么做又嫩又好吃?
1、在锅中放入适量油,放入切好的鲜香菇,煸炒半分钟,加入适量水
2、将瘦肉片成薄片,加入淀粉,少量酱油,适量盐,搅拌均匀,腌制3至5分钟。
3、水开后,放入腌制好的瘦肉,搅拌一下,水再次沸腾后起锅,这样香气扑鼻的香菇瘦肉汤就完成了,绝对鲜滑。不喜欢香菇的朋友也可以搭配其他食材哦!
主料:枸杞叶适量,瘦肉适量,皮蛋2个,香菇2个
做法:
1.准备好以上所有食材,枸杞叶摘下来清洗干净,瘦肉用少许食用盐,油、料酒、淀粉腌制十分钟左右。香菇浸泡好后切片,皮蛋切块,生姜切片备用。
2.锅中水烧开后下入姜片。
3.再放入腌制好的瘦肉和香菇煮10—12分钟左右。
4.加入皮蛋。
5.再加入枸杞叶煮开一分钟左右。
6.最后加入调味料即可关火。
准备配料:里脊肉半斤,花椒粉2克,味精少许,姜丁适量,蒜末少许,胡椒粉0.1克,生抽一饭勺,料酒少许,鸡蛋一个,红薯淀粉适量,葱一根,酸菜泡椒适量,盐适量。
1将里脊肉洗净后改刀切成薄片。
2把肉片放入空碗中,加入胡椒粉,姜丁和一点蒜丁,生抽,再加入鸡蛋和红薯淀粉后搅拌均匀,一定要拌到无颗粒状才行。
3将酸菜切碎,泡椒切丁,葱切丁备用。
4起锅热油,待油热后加入葱姜蒜丁爆香,再加入泡椒酸菜翻炒片刻,加入适量的清水。
猪肉制品在市场上多吗?
猪肉制品是市场上常见的食材。我是广州人,饮食习惯是每天或隔天煲汤,所以厨房冰箱常备猪肉类食材,如:瘦肉、排骨、猪骨、猪脊骨、猪扇骨、猪展……等等。
广州的天气潮湿,夏季,我们经常会煲这些汤:冬瓜薏米扁豆煲猪骨、胡萝卜玉米无花果煲瘦肉、 霸王花南北杏煲瘦肉、粉葛煲脊骨、雪梨银耳煲猪展……等等,这类汤清热解暑、祛火除湿、利咽润喉,非常有益。
另外,粤菜中也有很多用猪肉制品作为食材的家常菜品,如:青菜炒猪杂、猪肝上汤枸杞叶、豆豉蒸排骨……
广州人爱喝早茶、下午茶、夜茶,皮蛋廋肉粥、猪肝粥、猪腰粥、猪肉肠粉、烧卖、叉烧包……等等,都是脍炙人口的粤式茶点。
可谓“食在广州”,粤式腊味也是其特色之一,叉烧、皇上皇腊肉、腊肠等等,都是一年四季常吃到的猪肉制品。
随着人民的生活水平日益提高,市场上肉类食品越来越多,但猪肉制品仍是我们生活中不可或缺的食材,我真诚地期待与来自五湖四海的朋友们开心畅聊“舌尖上的猪肉制品”!
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猪肉是主要家畜之一、含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一
猪肉在我们的生活中更是无处不在的。我们每天的饭桌都会吃到猪肉制作的菜品。餐馆酒店里也都是以猪肉做的菜比较多。市面上猪肉制作更是多不胜数。
比如我们吃的包子,烧卖,饺子,还有吃火腿肠,培根,肉松,酱肉,腊肉,熏肉,真的是太多太多了。
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到此,以上就是小编对于枸杞叶皮蛋功效做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶皮蛋功效做法的3点解答对大家有用。