大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞养生醋饮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞养生醋饮的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞泡过水后，水颜色变黄了，还能不能喝？以前刚买时泡水也是紫色的，放的时间有点久了？
能喝
这是因为黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。
花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入适量醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。
除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。
因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。
紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关，水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素；放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。
黑枸杞泡过水后，水颜色变黄了，还能不能喝？以前刚买时泡水也是紫色的，放的时间有点久了？
能喝
这是因为黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。
花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入适量醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。
除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。
因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。
紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关，水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素；放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。
吃黑枸杞可以使头发变黑吗？
准确点说，完全可以改善你的头发的现状！能改善多少，是因人而异。因为枸杞有补肾的作用，还有提高全身免疫力的作用，所以只要坚持正确食用枸杞，身体的各个方面都会有不同的变化，不仅仅只会使头发变黑！
理论上是可以的，因为黑色的东西大都补肾，肾者，其华在发。这个发就是指人体的毛发，肾好的人不仅头发黑亮，连汗毛都比别人的粗壮。😏枸杞本身就是补肾的，黑枸杞等于综合了两个补肾要点，理论上是可以事半功倍的。
但实际上，到底靠吃黑枸杞能不能黑发还跟很多因素有关。
首先，你得有个好脾胃。
脾胃不吸收，再好的东西吃了也没效果。
其次，你得用对方法。
很多人吃枸杞都是用来泡茶或者熬汤，熬汤还好，基本最后能吃到嘴里。泡茶呢，扔在杯子里，喝一天到最后直接扔了，其实这样真的很浪费。
你可以做下实验，用等量的枸杞和开水，一个用来泡，一个用来煮，你就会发现，两者的水颜色完全不是一个级别，煮的那个颜色明显深很多。更别提现在很多人都是用的饮水机了，饮水机出来的开水比直接用煤气或电烧开的水温度明显低的多，就更不容易泡出养分了。即使是熬汤，也不可能把营养成分都熬出来的。所以枸杞必须要吃掉的，不管是泡酒泡茶熬汤还是干吃，都要吃掉，千万别浪费。
最后，你还得保证你吃的枸杞质量是好的｡好东西可以事半功倍，如果品质不够，效果肯定也要打折扣的。
我是大潍小坊，感谢邀答。
食用黑枸杞使头发变黑的可能性基本没有。白发，如果是遗传性的，基本就从命吧。人的一生中，头发的颜色由头发中的黑色素颗粒的种类和数量决定，跟体内一些酶和氨基酸的代谢有关，年龄增长到一定岁数，毛囊中黑色素颗粒生成减少，头发颜色就开始发生变化。
黑枸杞有多种，它含有的有效成分是花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能。保护人体免受自由基物质的损害。花青素清除自由基的能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。
人体对花青素能100%的吸收，花青素能促进视网膜细胞中视紫质再生，预防近视，增进视力。花青素可以预防跟自由基有关的疾病包括癌症、心脏病、早衰、关节炎等。花青素可以通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑和富有弹性，从内到外防治日晒造成的皮肤损伤。
尽管黑枸杞对头发变黑无多大作用，但经常适量食用可增加花青素的摄入，对保持容颜，美白肌肤有 不小的作用。当然也可以通过多食用其它含花青素的蔬菜、水果来达到这个目的。
到此，以上就是小编对于黑枸杞养生醋饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞养生醋饮的3点解答对大家有用。
