大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡子姜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡子姜做法的解答，让我们一起看看吧。
泡仔姜的正宗腌制方法？
1:嫩姜洗干净，然后擦干水分，一定要擦干水分。然后切成一片一片放在容器里，小米椒也洗干净擦干切成小段一起放进去。
3:用干净的筷子翻拌均匀，放置冷藏保存即可，腌制一晚上就可以吃了，腌制时间越长，酸辣味儿越足
原料：
仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克（冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）、盐2茶匙（10ml）、枸杞8粒。
做法：
1、将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。
2、将白醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个可密封的容器晾凉待用。
3、将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。
4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制时间越长越入味
枸杞泡姜芽做法？
首先，将枸杞和姜芽分别洗净备用。然后取适量的枸杞和姜芽放入杯中，加入适量的开水，大约是杯中一半的容量。稍微搅拌一下，让水均匀地沁入枸杞和姜芽中，然后让其浸泡片刻，约3-5分钟后即可享用。此方法除了美味外还有一定的保健作用，可以帮助促进身体的健康。
枸杞泡姜芽是一道常见的中式饮品，可以起到养生保健的作用。以下是制作方法：
所需材料：
1. 枸杞 10克
2. 姜芽适量
3. 冰糖适量
4. 开水适量
制作步骤：
1. 将枸杞放入容器中，用水洗净。
2. 姜芽用清水洗净。
3. 准备一个小瓷碗，放入适量的冰糖，用开水冲泡至完全融化。
湖南泡子姜的正确做法？
【主料】仔姜1000克
【辅料】蒜瓣适量，干辣椒适量，白酒适量，食盐适量，醋适量，冰糖适量
---开始制作---
（1）食材前期处理
市场买回的新鲜仔姜，挑出那些带伤和不完整的，刮去表皮，清洗干净。将仔姜放在太阳底下晾晒两天，让其失水（晒至半干即可）
（2）准备菜坛子
选菜坛子是很关键的，直接影响到泡菜的品质。
做泡菜最好是用老的腌菜坛子，这种菜坛子做腌菜时间较长，坛子内已经有适合菌类发酵和生长的条件。如果没有，可以买一个玻璃坛子，前提是坛子要消毒，去油去生水，晾干
（3）做泡仔姜
●起锅烧水，水开后，将其放凉
1．将嫩子姜刮掉粗皮，用清水洗净，放入容器内，加上25克盐和250克清水搅拌均匀，放置1天，捞出晾干水分。
2．将500克清水与75克盐调拌均匀倒入坛内（如果有以前腌菜的盐水替代，其色香味更佳），加白酒和25克红糖搅匀，放小红辣椒垫底，加子姜。
3．待子姜装至一半时，再放余下的50克红糖和香料包，继续把另一半子姜装完，盖上坛盖，坛沿装满水，***6天即可取出食用。
1、食材：新鲜子姜约2500克，一等老盐水约2500克，鲜小红辣椒约150克，食盐约120克，红糖约25克，白酒50克，香料包1个。
2、将能够密封的容器清洗干净，一定要保证没有油星。
3、倒进凉白开和盐，充分化开。
5、再加蒜瓣、红尖椒、白酒，然后把容器密封好，一周后即可捞出食用。
到此，以上就是小编对于枸杞泡子姜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡子姜做法的3点解答对大家有用。
