大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞菜煮蛋汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞菜煮蛋汤做法的解答,让我们一起看看吧。
青萝卜鸡蛋汤最好喝的做法?
【萝卜鸡蛋汤】
食材:青萝卜1段,黑木耳5朵,鸡蛋1个,枸杞1小把,油盐少许,一点点蚝油
1、在萝卜的选择上我们可以根据自己的喜好来定,我用的是青萝卜,你也可以换成白萝卜,但是做法是通用的。将萝卜清洗干净,切成条状,不需要切得太细,太细口感反而不好。
2、在处理萝卜之前,记得提前将黑木耳进行泡发,我经常用温水,加入一小勺食盐,不到十分钟就泡好了。将木耳进一步洗净,切成萝卜丝一样的粗细。
3、把鸡蛋做成鸡蛋条,具体做法就是,将鸡蛋打入碗中,搅散蛋液,在平底锅内摊成片状,然后切成条或是小块,这也处理过的鸡蛋做汤比直接打入锅内要香。
4、食材准备完毕,我们开始煮汤。锅内淋入少许玉米油,或是其他没有味道的食用油,也可以放橄榄油,烧热以后,把萝卜丝放入锅内,用铲子快速翻炒,在高温烹炒的作用下,可以去掉萝卜中的辛辣味和苦味,同时萝卜的香味也可以更好得释放出来。
虾米海带蛋花汤正宗做法?
食材用料:海带1小把,鸡蛋3个,虾米1把,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量,枸杞5粒
做法步骤:
2、加入开水,放入虾米,枸杞,生抽,盐调味,煮大约5分钟
3、放入泡发好的海带,在煮大约3分钟,加胡椒粉,香油出锅
黄瓜银耳蛋汤家常做法?
1.先把银耳提前泡好,撕小朵,用剪刀剪去黄色的根。黄瓜去掉头尾,去皮,用勺子刮掉瓜瓤。
2.用花刀把黄瓜切细长条,准备好冰糖,把一个鸡蛋打散备用,枸杞用清水洗干净备用。
3.把银耳加入沙锅中,加入适量的水和少许油烧开,水开后加入冰糖煮5分钟左右,把黄瓜加入锅中,接着加入枸杞,再煮2分钟左右,把蛋液淋在表面。
4.加入适量的盐,最后滴上芝麻油即可食用。
海藻豆腐鸡蛋汤的做法?
准备食材:豆腐200克,海藻100克,虾仁六个,适量的姜末,蒜末,煎鸡蛋一个。适量的盐,胡椒,枸杞。
豆腐切块,海藻切块。
炒锅烧油,油热放入姜末,蒜末爆香,下入虾仁炒至变色,放入煎鸡蛋,倒入开水,放入豆腐块,煮至汤色浓白,放入海藻,继续煮五分钟,放入盐,胡椒,枸杞即可
材料:海带,嫩豆腐,鸡蛋 做法:先将锅内入水烧开,将洗好的海带放进去煮开后放入切好的豆腐 ,再烧开后打入鸡蛋放些盐和味精调一下为味,最后出锅的时候撒一点葱花就可以了
到此,以上就是小编对于枸杞菜煮蛋汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞菜煮蛋汤做法的4点解答对大家有用。