大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞菠萝饭做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞菠萝饭做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
菠萝米饭做法？
菠萝米饭用料：
菠萝皮半个，菠萝果肉小半个，胡萝卜一根小的，甜豆20克，熟米饭一碗，植物油20克，烤肠两根(小的)，鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒2克。
做法步骤：
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片，菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。
4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆，再放入胡萝卜，放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒，放入米饭炒散，放入黑胡椒翻炒。
5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅，装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。
小贴士
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
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菠萝米饭的做法？
1/9准备好食材，将豌豆粒、火腿肠洗净，菠萝洗净并去皮。
2/9把火腿肠、菠萝分别切成均匀小丁。
3/9锅内放入适量食用油，烧热后放入豌豆粒，大火翻炒。
4/9放入菠萝丁、火腿肠丁，翻炒。
5/9放入米饭，用铲子将米饭块拍散，大火翻炒。
6/9放入适量盐、白糖、十三香，翻炒。
7/9放入适量香油，炒匀即可。
8/9将菠萝饭盛入盘中。
做法:菠萝切丁，用盐水泡十分钟，和平时煮米饭一样，加入一把小米，和泡好的菠萝，在电饭煲跳档时放一把枸杞，等保温档跳了一会，米饭熟了即可。
1.用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭
2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好
3.米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄
4.油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱
1、食材：菠萝一个，糯米适量，红枣适量，果干适量，白糖适量。2、红枣去核切成小块。
3、糯米加水下过不停搅拌3分钟。4、加糖搅拌至糯米粘稠出锅。
5、按照一层果干，一层糯米，一层菠萝的顺序装入掏空的菠萝中。
6、盖上盖子，放入锅中蒸30分钟左右。
菠萝饭用糯米还是大米？
菠萝饭一般是用糯米饭做的，我这个菜谱要使用大米饭炒饭，相对糯米需要提前浸泡，要简单快手很多。为什么要用大米饭呢？因为某天我买了菠萝，二个小朋友提要求要吃菠萝饭，可浸泡糯米再烧已经来不及了，刚好有剩米饭，就按照糯米菠萝饭的方法做了，一样非常好吃，而且又比较快手，只要有菠萝就能很快的吃上菠萝饭啦！
糯米！
制作过程
1.将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
2.放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
3.将菠萝的外皮洗干净，将上面的叶子用手拽掉一部分，留矮一些的叶子
4.从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
5.将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
6.将菠萝肉用刀剜出来，再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来，将菠萝修整成一个空心碗状，很好弄的，亲手试试就知道了7.将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁，葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净
8.将蒸好的米饭打散，不烫手时盛入一个干净的盆中，放入菠萝和葡萄干枸杞，白糖
9.将所有的料和米饭拌匀，可以尝一尝甜味，根据自己的口味作调整
到此，以上就是小编对于枸杞菠萝饭做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞菠萝饭做法窍门的3点解答对大家有用。
