大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞头香干做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞头香干做法大全的解答，让我们一起看看吧。
枸杞头和马兰头区别？
一、花不同
马兰头的管状花3-4毫米，被短密毛；
枸杞头的管状花5裂，辐射对称，长6-7毫米，稍有毛。
二、特点不同
马兰头冠毛极短，短于瘦果，瘦果顶端有糙毛状或膜状短冠毛；
枸杞头的冠毛长于瘦果，瘦果扁压，倒卵形，边缘有肋冠毛粗毛状。
枸杞树生长出嫩芽来，这嫩芽就叫枸杞头，马兰头属菊科马兰属多年生草本植物，也叫田边菊、紫菊。一个植物一个草本，很好分。马兰头和枸杞头是苏州⼈春天爱吃的两种蔬菜，炒着吃和凉拌吃都很好吃。
枸杞芽饺子的做法？
步骤1、玉米粉、白面，我用的配比是4:1，这个配比后期不容易操作，如果不是处于减脂期，可考虑1：1的比例。
步骤2、热水和面，面粉里加入热水，搅拌成絮状，在揉成团，醒发20分钟左右。
步骤4、豆干：洗净，切小粒。虾皮：切碎备用。炒鸡蛋盛出备用。
步骤6、拆除包装，切碎，备用。
步骤7、调味：生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉，鸡精。
步骤8、炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。ps.
这里，我们用的是炒鸡蛋油，所以，不在另加菜油。
步骤9、醒发后的面粉，分成等分剂子。
食材：枸杞芽一斤，猪肉馅半斤，葱姜，白胡椒粉，蚝油，生抽，老抽，盐，香油。
做法步骤：
2、水开之后把清洗干净的枸杞芽放进来焯水，可以去掉枸杞芽的苦涩味，变色了就捞出来过凉水，焯水的时间不要太久了。然后把枸杞芽挤干水分，切碎就可以了。
3、把葱段和姜片放进料理机，加80g清水，搅成葱姜水。在调肉馅饺子的时候，里面加上葱姜水，不仅可以去腥，还可以让肉馅变得鲜嫩多汁。
先把它洗净剁碎，用布包起来把里面的汁水挤出来，用汁水和面，把它和肉做馅，要多放点油，去草青气。
和好的肉馅包进饺子里，绿色的饺子看着很不错吧！
热气腾腾的饺子在锅里翻滚，煮熟就可以开吃了。
这个饺子为什么是绿色的原因很简单，蔬菜汁拌在面粉里面，做出来的饺子自然就是绿色的了。
这个才是枸杞芽，想必您一定没吃过吧。
干黄花菜怎么做菜才更美味？
黄花菜，也称作：金针。学名叫：萱草，为百合科多年生宿根草本植物。***集黄花菜的花朵（未开放的含苞未放的为上品）经烘焙或晒干而成，富含蛋白质及多种维生素，滋味清甜而有一种特殊的香气。经发制后通常用来制作各种菜肴或面点的佐料，深受清费者喜爱。取干金针75g，瘦肉丝150g，葱姜及水发黑木耳50g。将金针在清水中浸泡2小时左右，摘去硬把，洗净，一切两段。锅置旺火上，添油烧至七成热，先将肉丝煸炒至变色，盛出，锅中留底油，用花椒粒爆香，加入葱姜煸炒，放入金针、黑木耳翻炒均匀，加食盐和酱油，再将肉丝放入，翻炒后加味精出锅。现在市场供应充足，常有鲜黄花菜出售，但应尽量少食，因鲜品过量食用，易引起秋水仙碱中毒。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
干黄花菜是常见的蔬菜，营养价值较高，具有健脑、抗衰老、降低胆固醇等功效。现介绍一下黄花菜木耳炒鸡蛋的做法。
用料：干黄花菜、木耳、鸡蛋、葱、姜、蚝油、盐、花生油。
一、干黄花菜及木耳用水泡发好，黄花菜去除根部，洗净。
二、锅中加水，一小勺盐，水开后分别将黄花菜及木耳焯水，捞出过凉，挤干水备用。
三、鸡蛋打入碗中，少许盐及料酒，一点水，打散。
四、锅中加油，油热后小火将鸡蛋炒熟，盛出备用。
五、锅中另起油，葱花、姜末爆香，加入黄花菜、木耳，一勺蚝油翻炒，炒熟的鸡蛋入锅，适量盐翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于枸杞头香干做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞头香干做法大全的3点解答对大家有用。
