大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞煮猪脑的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞煮猪脑的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪脑枸杞叶汤的做法？
2、将猪脑放入开水锅中焯一下3先将姜丝、枸杞子放进炖盅里加清适量，武火煮沸后，改用文火炖半小时，加入猪脑，再炖15分钟，加盐调味食用。
第一步:枸杞叶按把卖,回来再把上面的叶子摘下来,其实枸杞梗不要扔掉,切去老的部分,嫩的留下来放入汤中一起煲,再把枸杞叶清洗干净,沥干水备用。
第二步:金针菇切去根部,放入锅中用热水焯烫一分钟后捞出,在焯制过程中加入一小勺盐。让金针菇入味,再切生姜待用。
第三步:猪脑放入碗中过一次清水,切记慢慢清洗哦,这样才能猪脑才不会碎。
第四步:锅中放入清水,烧开后下入猪脑,下入枸杞梗,生姜,和猪脑一起炖煮5分钟,最后再把枸杞梗捞出扔掉。这梗不能吃,放入汤中一起煲,目的是让枸杞汤更浓一些。
以下是猪脑枸杞叶汤的做法:
所需材料：
- 猪脑 100克
- 枸杞叶 30克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将猪脑浸泡在清水中20分钟，去除血水，然后用清水反复洗净。
枸杞子10克、猪脑2副（200克）、姜丝1大匙。
做法
1.猪脑以牙签挑去血丝和外膜，放入中型汤碗中。
2.枸杞子冲净，和姜丝、盐一起放入汤碗中，再加入2杯水，放入电锅中蒸约10分钟即可。
天麻猪脑汤的做法？
猪脑放入清水中，用手指或镊子把红筋和薄膜除去，洗净;天麻打成细粉，枸杞子洗净，去杂质;红花洗净;冬菇洗净，切成小粒;姜切片，葱切花。
②把猪脑放在碗内，放入绍酒、姜片、葱花，置蒸笼内，用武火大气蒸25分钟，取出待用。
③用少量素油放入炒勺，加热六成热时，放入上汤或鸡汤，加入冬菇、红花、天麻粉、枸杞子、猪脑，烧沸后加入酱油、盐、芝麻油。
④鸡蛋打散，徐徐加入猪脑汤中，成蛋花状即成。
主料：天麻15克，猪脑半边
1、将猪脑洗干净，葱，大蒜，生姜，洗干净切好；
2、用锅烧水将猪脑的血丝焯尽，倒出；
3、用瓦煲或电饭煲，将枸杞，猪脑，天麻，大蒜，生姜，红枣加入清水；
4、煲30分钟左右，加入适量的盐，味精继续煲30分钟即可实用。
猪脑汤怎么做？
【配方】桂圆肉20克，猪脑2个，料酒10毫升，葱10克，姜、 盐各5克。
【制作】 1.把猪脑洗净，将猪脑的红筋及薄膜撕去；桂圆肉洗净；姜 拍松；葱切段。 2.把猪脑放人碗中，加入姜、葱、料酒、盐。将炒锅放人锅 内，放人菜油50克，烧六成熟时，加人葱、姜炒香，加水或鸡汤 500毫升，烧沸加人猪脑，桂圆肉煮20分钟即成。
到此，以上就是小编对于枸杞煮猪脑的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞煮猪脑的做法的3点解答对大家有用。
