大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞怎样泡酒吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞怎样泡酒吗的解答,让我们一起看看吧。
枸杞泡酒如何泡?
枸杞酒自己泡,营养成份不是很好保留,可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下:
1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。
4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。
5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。
6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。
7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。
8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。
将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。
枸杞子泡酒的方法是怎样的?枸杞子泡酒有哪些功效?
枸杞是常用的一种中药材,可以说药食两用最为常见,枸杞怎么泡酒呢,通常和什么搭配泡酒?
十斤枸杞参茸酒
鹿茸特粉片200克➕枸杞一斤➕林下参8根➕灵芝4个➕鹿筋一斤➕鹿鞭一根。
十斤海马枸杞参茸酒
鹿茸半腊片100克➕海马6对➕枸杞200克➕林下参4根➕锁阳80克。
泡酒方法
50度以上粮食酒,浸泡30天~50天后,每天喝一小杯,大概一两内就可以。注意密封浸泡,不要隔三差五打开酒坛,保持药材与酒的充分融合,达到一定的饱和度,发挥出来的作用才会更好。欢迎关注,留言,讨论。
枸杞泡酒最佳配方?
步骤/方式1
枸杞人参酒。
步骤/方式2
把人参,枸杞子,熟地,清洗晾干。
步骤/方式3
放入玻璃罐中,倒入高浓度的白酒,加入适量的冰糖。枸杞人参酒,需泡10~15天,才可以饮用。
鲜枸杞泡酒的做法?
步骤1
鲜枸杞泡酒,非常养胃,而且暖身。特别适合在冬天喝枸杞酒。首先把刚买来的鲜枸杞洗干净。
步骤2
步骤3
买几斤白酒。根据你枸杞的量来配白酒的量。一般是一斤枸杞配三斤白酒。
步骤4
到此,以上就是小编对于枸杞怎样泡酒吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞怎样泡酒吗的4点解答对大家有用。