大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸枸杞鲍鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清蒸枸杞鲍鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
鲍鱼红豆羹的做法？
食材：水***罐头2罐，红豆200克，鲍鱼1个，鲍鱼汁1/4杯，水***汁1/2杯，水3/4杯，太***2小匙
做法
(1)将水***切成0.3公分厚度，依序排入盘中，顺时钟排列整齐。
(2)鲍鱼可以用冷藏料理包成品，取出后切成0.5公分厚度，排放在盘中即可。
(3)将调味料混合煮沸后，烩在鲍鱼及水***上即可。
红腰豆50克、鹰嘴豆50克（我的都先泡发好了，红腰豆泡了10个钟头。另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。）
鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙（颜色深的是蚝油，浅的是鲍鱼汁，至于用什么牌子的大家自便，我用的是海天的。）
1、鲍鱼切花刀备用
3、鲍鱼煮到断生（大概3到5分钟）捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
原料：鲍鱼适量、猪软骨适量
配料：枸杞适量、洋参适量、姜片适量
调料：盐适量
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；
２,鲍鱼洗净上刀花，红萝卜切丁，红豆洗净
３,锅中加入清水，姜，苍，煮开，鲍鱼焯水
４,红萝卜用开水煮熟待用，
５,炒锅加入适量鸡汤，中火煮开，放入鲍鱼，红萝卜，红豆，小火煮二分钟，加入味精，盐，胡椒粉， 香菜，拌匀，勾芡，最后加包尾油，上盘
鲍鱼汤家常做法王刚？
食材：新鲜带壳鲍鱼5只，腱子肉250克，莲子20克，百合干20克，姜3片
做法：
1.腱子肉或者瘦肉都可以，焯一下水。鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净；
2.干莲子去芯，干百合洗干净；
3.将所有材料放入炖盅，2-3小时，出锅放入少许盐即可；
材料：
鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：
拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。
二、鲍鱼鸡汤
做法
1/7鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。
2/7在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。
3/7青橄榄用刀背拍碎。
4/7瘦肉切小方块后焯水。
5/7炖盅内依次放入所有食材。
6/7加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。
7/7出锅前放盐调味即可。
1鮑鱼清洗。
2在鮑鱼上打花。
3将鮑鱼放入石锅，添加大骨汤。火灾烧开，转中文火(约煮15-20分钟)。
4收湿料汁剩1/2碗，添加盐调料即歇火预留。(盐要舍得下多一点，由于蛋羹的调料也靠这料汁)。
食材清单
鲍鱼 5只 、 排骨 500克 、 莲子 100克 、 百合 50克 、 料酒 2勺 、 盐 少许 、 姜 2片
烹饪步骤
步骤1/6
精选鲜活的优质东山鲍鱼，宰杀去除内脏，刷洗干净备用。
步骤2/6
新鲜黑猪排骨，冷水下锅焯水，加姜片、料酒煮出血沫，捞出洗净沥干。
步骤3/6
到此，以上就是小编对于清蒸枸杞鲍鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸枸杞鲍鱼的做法的2点解答对大家有用。
