大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞果汁配方酸奶做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞果汁配方酸奶做法的解答，让我们一起看看吧。
茯苓酸奶冻干具体做法？
原料：纯牛奶500ml、原味酸奶125ml、新鲜茯苓20g 工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉 做法 1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2.将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3.把茯苓煮好并磨粉,备用。
5.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
6.8～10小时后，茯苓酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。可按个人爱好调味。0;发酵。
6.8～10小时后，茯苓酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。可按个人爱好调味。
1、买茯苓。
2、把茯苓放入摒挡机用超细研磨功效磨成粉，并过筛。
3、制得对比细的茯苓粉。也可以直接从药房买茯苓粉，我以为本身磨的更放心，更纯。
4、买回来的鲜奶，是从庄家家里买的现挤的牛奶。
5、参加茯苓粉。
茯苓酸奶冻干的做法：
1.将茯苓放入料理机中磨成粉，也可以直接买茯苓粉，过筛一下即可
2.然后倒入纯牛奶中，小火慢慢煮开，再晾温
4.再将酸奶发酵粉倒入容器中，倒入牛奶，搅拌均匀至融化
5.再倒入牛奶搅拌均匀后盖好盖子，放入保温发酵的容器中
6.保温30度左右，发酵最少9个小时就可以盛出，然后放入蜂蜜调味；
7.将上述物料投入到食品真空冷冻干燥机里，进行低温冷冻干燥。
水果捞的酸奶怎么调？
水果捞的酸奶怎么调？
关于这个问题我分享一下个人经验，因为本人酷爱酸奶，也经常在家自己用酸奶机制作酸奶，我都是用纯牛奶配原味酸牛奶，放入酸奶机8至12小时就可以了，做好的酸奶最后根据家人的口味搭配水果，好吃又能满足全家人的需求。
水果捞的酸奶我可以调以下几种：
1.调原味酸牛奶：
老公血糖高，所以我制作酸奶只用纯牛奶加酸牛奶，比例是三袋纯牛奶配三分之一袋原味酸牛奶，把酸奶机内胆和勺子开水冲洗消毒，按比例放入纯奶和原味酸牛奶，搅拌均匀，插上酸奶机电源，夏天8小时就可以，冬天10-12小时，时间到了后给放入冰箱冷藏2小时，给他盛出原汁原味的酸牛奶，这种原味的口感稍差些，但适合血糖高人食用。
2.酸甜水果口味：
然后我自己喜欢酸甜水果，一般我再盛出自己一份加草莓或者百香果、柠檬洗净切好，搅拌均匀，纯水果味酸牛奶就做好了，口味酸甜可口，我很喜欢。
3.甜味酸牛奶：
婆婆喜欢甜味，我给她盛出的酸奶中加入剥了皮的甜葡萄、香蕉、蜂蜜搅拌均匀，这种味道比较香甜，她很喜欢。
酸奶水果捞的用料
纯牛奶 700-1000毫升乳酸菌粉 ，1袋白砂糖 ，20-30克橙子， 1个奇异果 ，1个香蕉， 1根草莓， 5-7个蓝莓， 10-15个樱桃 ，2-3个饼干（棍型），2-3根坚果麦片 ，适量酸奶水果
步骤 1
准备所需食材
步骤 2
酸奶机用开水烫一下，杀菌消毒。加入牛奶、乳酸菌粉、白砂糖搅拌均匀（白砂糖20-30克，具体可根据个人口味调配）
步骤 3
不知道你需要自己制作，还是购买成品!有没有预算，如果为了方便，建议买成品大包装分装，或者自己买牛奶倒入一部分酸奶发酵，用菌种制作很不错，温度牛奶量控制不好容易失败!
酸奶机发酵原理是加热和恒温。
酸奶机做酸奶比例
纯牛奶跟酸奶的比例是500：25；纯牛奶跟酸奶发酵剂的比例是1000ml：1g。下面详细介绍酸奶机做酸奶的方法：
1、倒入大概500毫升和25ml的纯牛奶至酸奶锅中。
2、如果是用酸奶发酵剂的，在容器先里倒入少量牛奶，再把发酵剂倒入容器，用勺子拌均匀，把剩余的纯牛奶倒入容器，再次搅拌均匀。
3、然后倒入，并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。
4、然后把盖子盖上，插上电。等上8-10个小时就好。我买的酸奶机，制作时候就定档在8小时。最佳状态是成豆腐粘稠状（时间越久，酸奶越酸）
5、切记一定要加适量的糖或者蜂蜜之类的东西，不然做出来的成品会觉得味道怪怪的。
到此，以上就是小编对于枸杞果汁配方酸奶做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞果汁配方酸奶做法的2点解答对大家有用。
